Borden / platen warmers

In geen enkel zichzelf respecterend restaurant mag een bordenwarmkast ontbreken. Bordenwarmkasten zorgen voor warme borden, waarop het eten geserveerd kan worden. Dat eten koelt zo minder snel af waardoor de smaken goed tot hun recht kunnen komen. Bovendien geeft het serveren van gerechten op verwarmde borden je gasten een gevoel van luxe. Ze merken dat je er alles aan doet om hun maaltijd optimaal te serveren en dat wordt gewaardeerd.

Verwarmen door middel van warme lucht

De meeste professionele bordenwarmkasten werken met hete lucht om de borden te verwarmen. Ze verwarmen borden voor tot temperaturen van maximaal 85 à 90 graden. Veel modellen zijn zowel van binnen als van buiten vervaardigd van hygiënisch RVS. De capaciteit van de bordenwarmkasten uit het assortiment van Goos Horeca varieert van 30 borden tot 120 borden. Natuurlijk kunnen in de bordenwarmkasten ook (porseleinen) soepkommen worden verwarmd. Maak je keuze uit gerenommeerde merken zoals Bartscher, CaterChef, Saro en Diamond.

Een duurzame elektrische verwarmer

Goos Horeca heeft elektrische verwarmers voor bordenwarmplaten. Die hebben een onderbouw van een RVS-staal mengeling, die de warmte lang vasthoudt. Je kunt deze apparaten gebruiken voor het verwarmen van borden en schalen met gerechten. Dit is onder andere ideaal voor een buffet of rijsttafel. Bordenwarmkasten zijn compacte apparaten die in iedere horecakeuken wel een plekje kunnen vinden. Bekijk hier het assortiment van Goos Horeca en ontdek ook welke andere warmhoud apparatuur te koop is in onze webshop. Wij adviseren je graag bij je aankoop.