Keukenmachines

Goos Horeca heeft een uitgebreid assortiment met allerlei soorten horeca keukenmachines. Je kunt ze onderverdelen in 3 groepen: spiraalmengers, planeetmengers en meng- en kneedmachines. Deze professionele apparaten doen geen concessies aan vermogen, prestatie en functionaliteit. Of je nu een nieuw restaurant opent of je menu uitbreidt, onze selectie bevat alle keukenmachines.

Spiraalmengers en spiraal kneedmachines

Spiraalmengers zijn mengers die speciaal zijn ontworpen om deeg te mengen en te kneden. Ze worden ook wel spiraal kneedmachines of deegkneders genoemd. Ze zijn voorzien van spiraalvormige deeghaken, die ronddraaien in een eveneens ronddraaiende bak. Je kunt hier in een handomdraai brood-, pizza- en pastadeeg mee bereiden.

Planeetmengers

Planeetmengers zijn veelzijdiger dan spiraalmengers. Je kunt er mee mengen, kneden en kloppen. Daarom worden ze geleverd met verwisselbare deeghaken (voor deeg), vlinders of bisschoppen (voor beslag) en gardes. Met de gardes kun je allerlei producten kloppen zoals slagroom of banketbakkersroom. Kies voor een planeetmenger als je een apparaat zoekt voor meer dan kneden alleen.

Meng- en kneedmachines

Dit zijn de grote broers van de spiraalmengers. Doorgaans zijn ze krachtiger en kunnen ze een grotere hoeveelheid deeg aan. Meng- en kneedmachines worden voornamelijk gebruikt in de professionele bakkerij. Het zijn robuuste apparaten die geschikt zijn voor dagelijks gebruik.

Hulp nodig bij je keuze?

Naast bovenstaande professionele keukenmachines leveren we allerlei accessoires en een aantal specifieke apparaten. Denk hierbij aan diverse pastamachine voor het bereiden van verse pasta’s in verschillende diktes. Heb je hulp of advies nodig bij het kiezen van het juiste apparaat? Onze deskundige adviseurs staan altijd klaar om je van dienst te zijn. Wat uiteindelijk ook je keuze wordt, Goos Horeca levert de mengers snel en tegen de laagste prijs.