Het assortiment poffertjesplaten van Goos Horeca bestaat uit professionele poffertjesbakapparaten van het Duitse bedrijf Neumärker. De poffertjesbakapparaten Pico Poff en Krapfchen hebben een roestvrijstalen behuizing. De bakplaten, die plaatsen bieden aan 50 of 100 stukjes poffertjes, zijn van zwaar gietijzer. De bakplaat is ingedeeld in twee zones die elk een eigen bediening hebben. Beide zones hebben een aparte aan- en uit schakelaar, thermosstaatknop en een controlelampje. Ze worden geleverd met staalborstel om de bakplaat schoon te maken en een invetkwast gemaakt van metaalhaar. Met de poffertjesbakapparaten van Neumärker bak je snel perfecte poffertjes van 44 mm doorsnede en 11mm dik.