Deze horeca vrieskast van Promoline is echt compleet. Met een inhoud van 600 liter en handige zwenkwielen voldoet deze aan de standaard voor de horeca. Deze 205 cm hoge vrieskast heeft standaard 3 roosters in 2/1 GN formaat. De horeca vrieskast is perfect geïsoleerd en de statische koeling kan de inhoud met gemak op de juiste... Meer
Deze extra ruime vrieskast heeft een inhoud van maar liefst 600 liter. Het apparaat wordt afgesloten met één deur, maar er passen meer dan genoeg voedingsmiddelen en eventueel dranken in de vrieskast. En omdat het apparaat verrijkt is met 6 vaste roosters, kun je de vele producten overzichtelijk opbergen. Zo heb je in een mum van tijd het juiste... Meer
Met deze horeca-vrieskast van Promoline heeft u beschikking over een enorme opslag van maar liefst 1400 liter aan koelruimte voor een ruim assortiment aan etenswaren. Dit moderne model heeft een ingebouwd slot en digitale bediening voor handig gebruik. Daarnaast is het met het energielabel D niet alleen een complete vrieskast maar ook een zuinige... Meer
Met deze RVS-horeca vrieskast van Promoline heeft u de beschikking over maar liefst 1400 liter vriesruimte. Het temperatuurbereik van deze fraaie vrieskast is van -18 tot -22 graden celsius. Promoline heeft aan alles gedacht wat een horecavrieskast nodig heeft. Deze kast is bedoeld voor frequent gebruik in een drukke horecakeuken en is... Meer
De Horeca vrieskast 600 liter in zwart is een professionele oplossing voor het bewaren van voedsel in uw restaurant of café. Met een capaciteit van 600 liter, biedt deze vrieskast voldoende ruimte voor het opslaan van een grote hoeveelheid producten.De vrieskast is gemaakt van hoogwaardige materialen en is voorzien van een efficiënte... Meer
Met deze RVS-horecavrieskast van Promoline heeft u de beschikking over maar liefst 700 liter vriesruimte. Het temperatuurbereik van deze fraaie vrieskast is van -18 tot -22 graden celsius. Promoline heeft aan alles gedacht wat een horecavrieskast nodig heeft. Deze kast is bedoeld voor frequent gebruik in een drukke horecakeuken en is daarom... Meer
Deze ruime uitvoering vrieskast van Promoline heeft een capaciteit van wel 700 liter. Het is een 1-deurs model met een geforceerde koeling. Een geforceerde koeling maakt gebruik van een ventilator zodat de temperatuur in de koeling gelijkmatig verdeeld wordt. Het wordt geleverd met 3 roosters voor het handig verdelen van etenswaren naar eigen... Meer
Deze extra ruime vrieskast heeft een inhoud van maar liefst 600 liter. Het apparaat wordt afgesloten met één deur, maar er passen meer dan genoeg voedingsmiddelen in en omdat het apparaat verrijkt is met vijf roosters, kun je de vele producten overzichtelijk opbergen. Zo heb je in een mum van tijd het juiste product gevonden in de grote... Meer
Met deze RVS-horecavrieskast van Promoline heeft u de beschikking over maar liefst 540 liter vriesruimte. Het temperatuurbereik van deze fraaie vrieskast is van -18 tot -22˚C . Promoline heeft aan alles gedacht wat een horecavrieskast nodig heeft. Deze kast is bedoeld voor frequent gebruik in een drukke horecakeuken en is daarom uitgerust met een... Meer
De ijsconservator is uitgerust in robuuste materialen met hoogwaardige koelcomponenten. Dit ruime model vervaardigd van Promoline heeft een grote capaciteit van maar liefst 600 liter. Het is een perfecte koeling voor het opslaan van verschillende soorten ijs. Het onderstel staat op wielen zodat u de ijsconservator snel en gemakkelijk kunt... Meer
Een ijssalon is niet compleet zonder fijne uitschepbakken voor ijs. Deze fijne uitvoering heeft een ruime inhoud voor 5 liter aan ijs. De uitschepbak is geheel vervaardigd van robuust RVS wat het een mooie hygiënische uitstraling geeft, perfect als de bakken in het zicht staan van uw klanten. Deze bak is 11 cm hoog bij 36 cm breed.Het model van... Meer
U herkent het waarschijnlijk wel, de klant kiest de smaak schepijs uit en vervolgens schept u het smakelijke bolletje ijs op het ijshoorntje en reikt het aan de klant. Nu is er echter een probleem, de klant moet immers nog betalen en het ijshoorntje moet goed vast worden gehouden anders rolt het ijsbolletje er zo af. Gelukkig heeft u als ijscoman... Meer
De Promoline ijsconservator is een ideale koeling om te gebruiken in uw ijssalon of restaurant. Deze ijsconservator heeft een ruime inhoud van maar liefst 200 liter. Ook is dit model voorzien van een praktische glazen schuifdeur in een mooie ronde vorm. Hierdoor heeft u goed zicht op de gekoelde producten in de ijsconservator. Het onderstel van de... Meer
U kunt in dit ruime model maar liefst 300 liter aan smakelijk ijs kwijt. Deze schepijsvitrine is een betrouwbare en veilige omgeving voor ijsproducten. Door de transparante vitrine kunnen uw klanten de verschillende soorten ijs goed bekijken maar zijn uw producten toch goed afgeschermd. Deze schepijsvitrine is een ideaal onderdeel voor een buffet... Meer
U kunt in dit ruime model maar liefst 500 liter aan smakelijk ijs kwijt. Deze schepijsvitrine is een betrouwbare en veilige omgeving voor ijsproducten. Door de transparante vitrine kunnen uw klanten de verschillende soorten ijs goed bekijken maar zijn uw producten toch goed afgeschermd. Deze schepijsvitrine is een ideaal onderdeel voor een buffet... Meer
De Promoline ijsconservator is een ideale koeling om te gebruiken in uw ijssalon of restaurant. Deze ijsconservator heeft een ruime inhoud van maar liefst 400 liter. Ook is dit model voorzien van een praktische glazen schuifdeur in een mooie ronde vorm. Hierdoor heeft u goed zicht op de gekoelde producten in de ijsconservator. Het onderstel van de... Meer
Dit is een ruime ijs uitschepbak met een inhoud van maar liefst 5 liter. De ijs uitschepbak is geheel vervaardigd van roestvast staal. Het voordeel van deze materiaalkeuze is dat de uitschepbak zeer lang meegaat en ook eenvoudig in onderhoud is. Deze fraaie ijs uitschepbak van het merk Promoline is een ideale keuze voor uw ijssalon of... Meer
Dit is een ruime ijs uitschepbak met een inhoud van maar liefst 5 liter. De ijs uitschepbak is geheel vervaardigd van roestvast staal. Het voordeel van deze materiaalkeuze is dat de uitschepbak zeer lang meegaat en ook eenvoudig in onderhoud is. Deze fraaie ijs uitschepbak van het merk Promoline is een ideale keuze voor uw ijssalon of... Meer
De Promoline ijsconservator is een ideale koeling om te gebruiken in uw ijssalon of restaurant. Deze ijsconservator heeft een ruime inhoud van maar liefst 300 liter. Ook is dit model voorzien van een praktische glazen schuifdeur in een mooie ronde vorm. Hierdoor heeft u goed zicht op de gekoelde producten in de ijsconservator. Het onderstel van de... Meer
Deze transparante deksel is geschikt voor ijs uitschepbakken van 36 centimeter breed en 25 centimeter diep zoals product 77365. Dankzij het bolle ontwerp is het een ideaal deksel voor volle ijs uitschepbakken met heerlijk schepijs. Dit product maakt onderdeel uit van het assortiment van Promoline. Dit bekende merk staat al jaren bekend in de... Meer
De ijsconservator is uitgerust in robuuste materialen met hoogwaardige koelcomponenten. Dit ruime model vervaardigd van Promoline heeft een grote capaciteit van maar liefst 400 liter. Het is een perfecte koeling voor het opslaan van verschillende soorten ijs. Het onderstel staat op wielen zodat u de ijsconservator snel en gemakkelijk kunt... Meer
De ijsconservator is uitgerust in robuuste materialen met hoogwaardige koelcomponenten. Dit ruime model vervaardigd van Promoline heeft een grote capaciteit van maar liefst 300 liter. Het is een perfecte koeling voor het opslaan van verschillende soorten ijs. Het onderstel staat op wielen zodat u de ijsconservator snel en gemakkelijk kunt... Meer
De ijsconservator is uitgerust in robuuste materialen met hoogwaardige koelcomponenten. Dit ruime model vervaardigd van Promoline heeft een grote capaciteit van maar liefst 500 liter. Het is een perfecte koeling voor het opslaan van verschillende soorten ijs. Het onderstel staat op wielen zodat u de ijsconservator snel en gemakkelijk kunt... Meer
Deze lichtgewicht ijsdipper is een zeer geschikte keuze als u op zoek bent naar topkwaliteit voor een klein bedrag. De aluminium ijsdipper is sterk en gemakkelijk schoon te maken. Dit fraaie exemplaar is geschikt voor het scheppen van bolletjes ijs van 29 ml.De ijsdipper is vervaardigd door het bekende merk Promoline dat garant staat voor... Meer
Deze lichtgewicht ijsdipper is een zeer geschikte keuze als u op zoek bent naar topkwaliteit voor een klein bedrag. De aluminium ijsdipper is sterk en gemakkelijk schoon te maken. Dit fraaie exemplaar is geschikt voor het scheppen van bolletjes ijs van 44 ml.De ijsdipper is vervaardigd door het bekende merk Promoline dat garant staat voor... Meer
Deze lichtgewicht ijsdipper is een zeer geschikte keuze als u op zoek bent naar topkwaliteit voor een klein bedrag. De aluminium ijsdipper is sterk en gemakkelijk schoon te maken. Dit fraaie exemplaar is geschikt voor het scheppen van bolletjes ijs van 59 ml.De ijsdipper is vervaardigd door het bekende merk Promoline dat garant staat voor... Meer
Een ijsportioneerlepel zoals deze is ideaal voor het scheppen van uniforme ijsbolletjes. Deze ijslepel is geheel gemaakt van RVS, een materiaal dat gemakkelijk in de vaatwasser gewassen kan worden. Daarnaast is RVS zeer weerbaar en gaat het zeer lang mee. Het handige knijpmechanisme zorgt ervoor dat de geschepte ijsbolletjes gemakkelijk uit de... Meer
Een ijsportioneerlepel zoals deze is ideaal voor het scheppen van uniforme ijsbolletjes. Deze ijslepel is geheel gemaakt van RVS, een materiaal dat gemakkelijk in de vaatwasser gewassen kan worden. Daarnaast is RVS zeer weerbaar en gaat het zeer lang mee. Het handige knijpmechanisme zorgt ervoor dat de geschepte ijsbolletjes gemakkelijk uit de... Meer
U kunt in dit ruime model maar liefst 400 liter aan smakelijk ijs kwijt. Deze schepijsvitrine is een betrouwbare en veilige omgeving voor ijsproducten. Door de transparante vitrine kunnen uw klanten de verschillende soorten ijs goed bekijken maar zijn uw producten toch goed afgeschermd. Deze schepijsvitrine is een ideaal onderdeel voor een buffet... Meer
Deze horeca vrieskast van Promoline is echt compleet. Met een inhoud van 1200 liter en handige zwenkwielen voldoet deze aan de standaard voor de horeca. Deze 205 cm hoge vrieskast heeft standaard 6 roosters in 2/1 GN formaat. De horeca vrieskast is perfect geïsoleerd en de statische koeling kan de inhoud met gemak op de juiste temperatuur houden... Meer
Ben je op zoek naar een compacte vrieskast, waar je toch een groot aantal producten in kwijt kunt? Dan is deze vrieskast zeker iets voor jou. Met zijn 83,3 centimeter hoogte, 59,8 centimeter breedte en 67,9 centimeter diepte is het apparaat absoluut compact, maar dit betekent niet dat je niet veel in de vrieskast kwijt kunt. De vrieskast heeft... Meer
Deze vrieskast van 400 liter biedt veel ruimte voor allerlei bevroren producten, maar neemt niet veel ruimte in beslag. Het apparaat is namelijk 188 centimeter hoog en slechts 60 centimeter breed. Ook de diepte van het apparaat valt mee, namelijk 65 centimeter. De vrieskast is diep genoeg om veel producten op te kunnen bergen, maar staat niet in... Meer
Om viezigheid in en het smelten van schepijs te voorkomen is het belangrijk dat u uw ijs uitschepbakken afsluit met een deksel. Als u op zoek bent naar een vervangend deksel dan is dit exemplaar een uitstekende keuze. Het deksel voor een ijs uitschepbak is vervaardigd van stevig polycarbonaat. Dit transparante materiaal is bestendig, gemakkelijk... Meer
De ijsconservator is uitgerust in robuuste materialen met hoogwaardige koelcomponenten. Dit ruime model vervaardigd van Promoline heeft een grote capaciteit van maar liefst 200 liter. Het is een perfecte koeling voor het opslaan van verschillende soorten ijs. Het onderstel staat op wielen zodat u de ijsconservator snel en gemakkelijk kunt... Meer
Een ijsportioneerlepel zoals deze is ideaal voor het scheppen van uniforme ijsbolletjes. Deze ijslepel is geheel gemaakt van RVS, een materiaal dat gemakkelijk in de vaatwasser gewassen kan worden. Daarnaast is RVS zeer weerbaar en gaat het zeer lang mee. Het handige knijpmechanisme zorgt ervoor dat de geschepte ijsbolletjes gemakkelijk uit de... Meer
Deze vrieskist heeft een zeer ruime inhoud, met de interne maten van 1380x480x725 mm past er tot maar liefst 500 liter aan bevroren producten in. De handige greep is voorzien van een slot zodat alles veilig opgeborgen kan worden. Er worden standaard twee manden bij geleverd waarmee de etenswaren netjes in de vriezer ingedeeld kunnen worden.Deze... Meer
Vriezers zijn een essentieel stuk apparatuur voor elke horecaonderneming, of het nu een restaurant, café, bakkerij of hotel is. Ze zijn cruciaal voor het veilig bewaren van ingrediënten, bereide maaltijden, desserts en meer, terwijl ze de versheid en kwaliteit van deze producten behouden.
In de horeca moeten vriezers aan een aantal specifieke eisen voldoen. Ze moeten een constante en veilige lage temperatuur kunnen handhaven, voldoende opslagruimte bieden voor de behoeften van uw bedrijf, en gemakkelijk te reinigen en te onderhouden zijn. Afhankelijk van uw specifieke behoeften, kan het ook belangrijk zijn om functies zoals glazen deuren voor zichtbaarheid, verstelbare planken voor flexibiliteit, en energiezuinige technologieën te overwegen.
Bij Goos Horeca hebben we een breed assortiment aan vriezers die voldoen aan de behoeften van diverse horecaondernemingen. Of u nu een compact model nodig heeft voor een klein café, een grote vrieskist voor een restaurant, of een gespecialiseerde vriezer voor ijs of bakproducten, wij hebben de juiste oplossing voor u. Onze vriezers zijn betrouwbaar, duurzaam en ontworpen om te voldoen aan de hoge eisen van de horeca. Ze zijn ook energiezuinig en eenvoudig te onderhouden, wat ze een waardevolle investering voor uw bedrijf maakt.
Hoe draagt een vriezer bij aan het behoud van de versheid en kwaliteit van ingrediënten en bereide maaltijden in de horeca? Welke verschillende soorten vriezers zijn besc
Een vriezer draagt op meerdere manieren bij aan het behoud van de versheid en kwaliteit van ingrediënten en bereide maaltijden in de horeca. Temperatuurcontrole.Een vriezer houdt voedingsmiddelen op een constante lage temperatuur. Dit vertraagt de groei van bacteriën aanzienlijk en vermindert het risico op voedselbederf. Hierdoor blijven uw ingrediënten en bereide maaltijden langer vers en veilig voor consumptie. Opslag van grote hoeveelheden. Een vriezer stelt u in staat om grote hoeveelheden ingrediënten en voedsel op te slaan. Dit is vooral handig voor horecaondernemingen die in bulk kopen of seizoensgebonden ingrediënten willen bewaren voor gebruik buiten het seizoen. Behoud van voedingswaarde. Invriezen behoudt de voedingswaarde van voedsel. Vitaminen en mineralen blijven behouden bij lage temperaturen, wat betekent dat uw klanten profiteren van voedzame maaltijden, zelfs als de ingrediënten enige tijd geleden zijn ingevroren. Kwaliteitsbehoud. Correct ingevroren voedsel behoudt zijn smaak, textuur en kleur. Daarom kunnen chefs met een goede vriezer hoogwaardige maaltijden bereiden, zelfs met ingrediënten die eerder zijn ingevroren. Minder voedselverspilling. Met een vriezer kunt u voedsel bewaren dat u niet onmiddellijk kunt gebruiken, waardoor u voedselverspilling vermindert en de efficiëntie van uw keuken verhoogt.
Welke verschillende soorten vriezers zijn beschikbaar voor horecaondernemingen en welke is het meest geschikt voor mijn type bedrijf?
Het kiezen van de juiste vriezer voor uw horecaonderneming hangt af van verschillende factoren zoals de grootte van uw bedrijf, de beschikbare ruimte, het soort voedsel dat u serveert en uw budget. Hier zijn een paar soorten vriezers die vaak worden gebruikt in de horeca. Staande vriezers. Dit zijn hoge, verticale eenheden die een grote hoeveelheid opslagruimte bieden en ideaal zijn voor keukens met beperkte vloeroppervlakte. Ze hebben meestal meerdere rekken om de organisatie en toegang tot de producten te vergemakkelijken. Kistvriezers. Dit zijn horizontale eenheden met een deksel aan de bovenkant. Ze zijn ideaal voor het opslaan van grote, omvangrijke items en zijn vaak energie-efficiënter dan staande vriezers, maar ze nemen meer vloeroppervlak in beslag. Onderbouw vriezers. Deze zijn ontworpen om onder een werkblad te passen, waardoor ze ideaal zijn voor kleine keukens of bars waar ruimte beperkt is. Displayvriezers. Deze zijn voorzien van glazen deuren om klanten de inhoud te tonen. Ze zijn ideaal voor bakkerijen, cafés of supermarkten waar klanten hun eigen producten kunnen kiezen. Blast Chillers/Freezers. Deze zijn ontworpen om voedsel snel af te koelen en in te vriezen, wat ideaal is voor het behoud van de versheid en voedingswaarde van het voedsel. Ze zijn perfect voor horecaondernemingen die veel bereide maaltijden serveren. Inloopvriezers. Deze zijn grote, op maat gemaakte eenheden die u kunt betreden, ideaal voor grote restaurants, hotels of cateringbedrijven die een aanzienlijke hoeveelheid voedsel moeten opslaan.
Hoe zorg je voor goed onderhoud en een lange levensduur van de vriezer in een horecaomgeving?
Het regelmatig onderhouden van uw vriezer is essentieel om de efficiëntie en levensduur van het apparaat te verlengen. Hier zijn enkele tips om uw vriezer in topconditie te houden. Regelmatig schoonmaken. Maak de binnenkant van de vriezer regelmatig schoon met een mild schoonmaakmiddel om ophoping van ijs en voedselresten te voorkomen. Vergeet ook de buitenkant en de deurafdichtingen niet. Zorg ervoor dat de vriezer is uitgeschakeld en leeg voordat u begint met schoonmaken. Ontdooien. Als uw vriezer niet automatisch ontdooit, plan dan regelmatig ontdooiingsmomenten in. IJsvorming kan de efficiëntie van de vriezer verminderen en leiden tot hoger energieverbruik. Controleer de deurafdichtingen. De afdichtingen van de deur moeten goed sluiten om koude lucht binnen te houden. Als u merkt dat de afdichtingen versleten of beschadigd zijn, moet u deze zo snel mogelijk vervangen. Houd de condensor schoon. De condensor spoelen, meestal aan de achterkant of onderkant van de vriezer, moeten regelmatig worden schoongemaakt om stof en vuil te verwijderen. Dit helpt de vriezer om efficiënter te werken en voorkomt oververhitting. Temperatuurcontrole. Controleer regelmatig de temperatuur van de vriezer om ervoor te zorgen dat deze constant blijft. Dit zorgt ervoor dat uw voedsel veilig blijft en vermindert het risico op voedselverspilling. Professioneel onderhoud. Voor bepaalde taken, zoals het bijvullen van koelvloeistof of het repareren van mechanische problemen, moet u wellicht een professional inschakelen. Plan regelmatig professionele onderhoudsbeurten in om ervoor te zorgen dat uw vriezer optimaal functioneert.
Hoe kan ik de energie-efficiëntie van mijn horeca vriezer optimaliseren om de bedrijfskosten te minimaliseren?
Het optimaliseren van de energie-efficiëntie van uw horeca vriezer is een effectieve manier om bedrijfskosten te verminderen en tegelijkertijd bij te dragen aan milieuduurzaamheid. Hier zijn enkele tips om dit te bereiken. Regelmatig ontdooien. IJsophoping in uw vriezer kan het energieverbruik verhogen, omdat de vriezer harder moet werken om de gewenste temperatuur te handhaven. Regelmatig ontdooien helpt om de efficiëntie te verbeteren. Juiste plaatsing. Zorg ervoor dat de vriezer op een koele, goed geventileerde plaats staat, uit de buurt van warmtebronnen zoals ovens of direct zonlicht. Dit vermindert de hoeveelheid energie die nodig is om de vriezer koel te houden. Houd de deuren gesloten. Elke keer dat de deur van de vriezer wordt geopend, ontsnapt er koude lucht en moet de vriezer harder werken om de temperatuur weer omlaag te brengen. Probeer de deuren zo min mogelijk te openen en sluit ze altijd volledig. Voldoende ruimte. Overbelast uw vriezer niet. Het is belangrijk om ervoor te zorgen dat de lucht vrij kan circuleren om een gelijkmatige koeling te garanderen. Probeer ongeveer 20-30% vrije ruimte in uw vriezer te behouden. Regelmatig onderhoud. Reinig regelmatig de condensors en zorg voor algemeen onderhoud om ervoor te zorgen dat uw vriezer efficiënt blijft werken. Kies voor energie-efficiënte modellen. Als u van plan bent om een nieuwe vriezer te kopen, kies dan voor energie-efficiënte modellen. Hoewel deze mogelijk meer kosten op voorhand, kunnen ze op de lange termijn geld besparen op energiekosten.
Schrijf je in voor de nieuwsbrief en ontvang een kortingscode t.w.v. €20.-
Nieuwsbrief
close
Ontvang een kortingscode t.w.v. 20 euro!
Schrijf je in voor de nieuwsbrief van Goos Horeca en ontvang een kortingscode t.w.v. €20,-. Blijf altijd op de hoogte van wekelijkse kortingen en de nieuwste producten op de website van Goos Horeca.
Kortingscode geldig bij besteding vanaf 300 euro (excl. BTW).
