Blastchiller - 5 x 1/1 GN - 5 x 60x40 CM - H 90 x 79 x 70 CM - Diamond - GTP-5/LD

De Blastchiller van Diamond is een geavanceerd apparaat dat speciaal is ontworpen voor professionele keukens die behoefte hebben aan snelle en efficiënte koeling en invriezing. Dit zilverkleurige apparaat, vervaardigd uit hoogwaardig roestvrij staal, biedt ruimte voor vijf GN 1/1 bakken of vijf bakken van 60x40 cm. Met een afmeting van 90 x 79 x 70 cm is het een compacte maar krachtige machine die gemakkelijk in elke keukenopstelling past. De Blastchiller heeft een indrukwekkend temperatuurbereik van -18°C tot +3°C, waardoor het zowel geschikt is voor het snel koelen als invriezen van producten. De bediening is volledig digitaal, wat intuïtieve en nauwkeurige aanpassingen mogelijk maakt.

De koeling van het apparaat is geventileerd, wat zorgt voor een gelijkmatige verdeling van koude lucht en zo een efficiënte werking garandeert. Met een koelcapaciteit die producten van +70°C naar +3°C brengt in slechts 90 minuten en een vriescapaciteit die in 240 minuten een temperatuurverlaging naar -18°C bereikt, is deze Blastchiller een onmisbare troef in drukke keukens. De isolatie van polyurethaanschuim draagt bij aan de energie-efficiëntie en houdt de temperatuur constant. De vijf sets liggers met een tussenruimte van 6,5 cm bieden flexibele indelingsmogelijkheden voor verschillende soorten voedselcontainers. Met een garantie van één jaar en een onderstel op stevige poten, belooft dit apparaat duurzaamheid en betrouwbaarheid.

Voor gebruikers biedt de Blastchiller van Diamond aanzienlijke voordelen, zoals tijdsbesparing en voedselveiligheid. De snelle koeling en invriezing helpen om de versheid en smaak van producten optimaal te behouden, wat cruciaal is in de horeca en catering. Door het gebruik van deze blastchiller kunnen bedrijven ook voldoen aan de strenge hygiënenormen door bacteriegroei te minimaliseren. Het compacte ontwerp maakt het ideaal voor koks die efficiëntie willen zonder in te boeten op ruimte. Met een koelmotor die discreet onderin is geplaatst, blijft het geluidsniveau laag, wat bijdraagt aan een prettige werkomgeving. Kortom, dit apparaat is een waardevolle aanvulling voor iedere professionele keuken die streeft naar kwaliteit en efficiëntie.