Terrasseizoen2024

Kookpan

Tonen als Foto-tabel Lijst

268 artikel(en)

Van hoog naar laag sorteren
Pagina
  1. Promoline
    Waardering:
    93%
    Promoline
    Kookpan rvs - Hoog - Ø24 x 20 H CM - 9.0 Liter - Promoline
    Ontdek de ultieme collectie Promoline RVS kookpannen, zorgvuldig ontworpen om te voldoen aan de hoge eisen van zowel de professionele keuken als de thuischef. Elke pan uit deze serie combineert duurzaamheid met functionaliteit, gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal (RVS) voor een lange levensduur en uitstekende warmtegeleiding. Deze collectie... Meer
    • Inhoud in liters: 9.0
    Voorraad status: Op voorraad
    • Verwachte levering:
      Voor 15:00 besteld, vandaag verzonden
    Special Price 39,- Regular Price 44,-
  2. Promoline
    Waardering:
    93%
    Promoline
    Kookpan rvs - Hoog - Ø32 x 26 H CM - 20.9 Liter - Promoline
    Ontdek de ultieme collectie Promoline RVS kookpannen, zorgvuldig ontworpen om te voldoen aan de hoge eisen van zowel de professionele keuken als de thuischef. Elke pan uit deze serie combineert duurzaamheid met functionaliteit, gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal (RVS) voor een lange levensduur en uitstekende warmtegeleiding. Deze collectie... Meer
    • Inhoud in liters: 20.9
    Voorraad status: Op voorraad
    • Verwachte levering:
      Voor 15:00 besteld, vandaag verzonden
    Special Price 79,- Regular Price 90,-
  3. Promoline
    Waardering:
    93%
    Promoline
    Kookpan rvs - Hoog - Ø28 x 28 H CM - 17.0 Liter - Promoline
    Ontdek de ultieme collectie Promoline RVS kookpannen, zorgvuldig ontworpen om te voldoen aan de hoge eisen van zowel de professionele keuken als de thuischef. Elke pan uit deze serie combineert duurzaamheid met functionaliteit, gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal (RVS) voor een lange levensduur en uitstekende warmtegeleiding. Deze collectie... Meer
    • Inhoud in liters: 17
    Voorraad status: Op voorraad
    • Verwachte levering:
      Voor 15:00 besteld, vandaag verzonden
    Special Price 59,- Regular Price 65,-
  4. Promoline
    Waardering:
    93%
    Promoline
    Kookpan rvs - Hoog - Ø36 x 36 H CM - 36.0 Liter - Promoline
    Ontdek de ultieme collectie Promoline RVS kookpannen, zorgvuldig ontworpen om te voldoen aan de hoge eisen van zowel de professionele keuken als de thuischef. Elke pan uit deze serie combineert duurzaamheid met functionaliteit, gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal (RVS) voor een lange levensduur en uitstekende warmtegeleiding. Deze collectie... Meer
    • Inhoud in liters: 36
    Voorraad status: Op voorraad
    • Verwachte levering:
      Voor 15:00 besteld, vandaag verzonden
    Special Price 129,- Regular Price 135,-
  5. Promoline
    Waardering:
    93%
    Promoline
    Kookpan rvs - Laag - 40 x 25 H CM - 31.4 Liter - Promoline
    Introduceer de essentiële Promoline RVS kookpannencollectie, speciaal vervaardigd voor de liefhebber van efficiëntie en stijl in de keuken. Deze serie lage kookpannen, perfect voor een breed scala aan culinaire toepassingen, biedt de perfecte combinatie van elegantie, duurzaamheid en veelzijdigheid. Elke pan in deze reeks is zorgvuldig ontworpen... Meer
    • Inhoud in liters: 31.4
    Voorraad status: Op voorraad
    • Verwachte levering:
      Voor 15:00 besteld, vandaag verzonden
    Special Price 99,- Regular Price 109,-
  6. Promoline
    Waardering:
    94%
    Promoline
    Kookpan rvs - Hoog - Ø20 x 20 H CM - 6.0 Liter - Promoline
    Ontdek de ultieme collectie Promoline RVS kookpannen, zorgvuldig ontworpen om te voldoen aan de hoge eisen van zowel de professionele keuken als de thuischef. Elke pan uit deze serie combineert duurzaamheid met functionaliteit, gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal (RVS) voor een lange levensduur en uitstekende warmtegeleiding. Deze collectie... Meer
    • Inhoud in liters: 6
    Voorraad status: Op voorraad
    • Verwachte levering:
      Voor 15:00 besteld, vandaag verzonden
    Special Price 29,- Regular Price 34,-
  7. Promoline
    Waardering:
    93%
    Promoline
    Kookpan rvs - Laag - Ø50 x 30 H CM - 58.0 Liter - Promoline
    • Inhoud in liters: 58
    Voorraad status: Nog maar 3 op voorraad
    • Verwachte levering:
      Voor 15:00 besteld, vandaag verzonden
    Special Price 149,- Regular Price 167,-
  8. Promoline
    Waardering:
    93%
    Promoline
    Kookpan rvs - Middel - Ø40 x 30 H CM - 37.7 Liter - Promoline
    De Promoline RVS middelgrote kookpannencollectie biedt een perfect evenwicht tussen grootte en functionaliteit, ontworpen om aan de veelzijdige kookbehoeften van zowel de thuiskok als de professionele chef te voldoen. Deze reeks van robuuste, roestvrijstalen kookpannen is de ultieme combinatie van duurzaamheid, stijl, en praktische efficiëntie,... Meer
    • Inhoud in liters: 37.7
    Voorraad status: Op voorraad
    • Verwachte levering:
      Voor 15:00 besteld, vandaag verzonden
    Special Price 99,- Regular Price 109,-
  9. Goohoreca

    Gratis verzending in Nederland & België vanaf 100,- anders 8,95

    Goohoreca

    Laagste prijs garantie

    Goohoreca

    De meeste producten de volgende dag in huis

  10. Promoline
    Waardering:
    95%
    Promoline
    Kookpan - Ø24 x H 11 CM - Laag - RVS - Met Deksel - 5 Liter - Promoline
    Dit lage model is geschikt voor het bereiden van een verscheidenheid aan gerechten. De kookpan bestaat geheel uit robuust RVS. Dit materiaal is corrosiebestendig, duurzaam en zorgt voor een optimale hittebegeleiding. Dit maakt het een ideale keuze voor de horeca. Deze klassieke kookpan is voorzien van twee stevige handgrepen en wordt standaard... Meer
    • Inhoud in liters: 5
    Voorraad status: Nog maar 3 op voorraad
    • Verwachte levering:
      Voor 15:00 besteld, vandaag verzonden
    Special Price 32,95 Regular Price 39,95
  11. Promoline
    Waardering:
    96%
    Promoline
    Kookpan - Ø20 x H 14 CM - RVS - Middel - Met Deksel - 4.4 Liter - Promoline
    Deze middelhoge kookpan is gebruiksvriendelijk, eenvoudig in onderhoud en heeft een elegante uitstraling. Hiernaast biedt de kookpan uitstekende professionele kwaliteit geschikt voor elke keuken. Met deze kookpan kunt u zowel gas, elektrisch, keramisch en inductie koken. De kookpan bestaat geheel uit RVS, dit materiaal is duurzaam en robuust.... Meer
    • Inhoud in liters: 4.4
    Voorraad status: Nog maar 1 op voorraad
    • Verwachte levering:
      Voor 15:00 besteld, vandaag verzonden
    Special Price 29,95 Regular Price 39,95
  12. Promoline
    Waardering:
    93%
    Promoline
    Kookpan rvs - Hoog - Ø40 x 40 H CM - Ø50 Liter - Promoline
    Ontdek de ultieme collectie Promoline RVS kookpannen, zorgvuldig ontworpen om te voldoen aan de hoge eisen van zowel de professionele keuken als de thuischef. Elke pan uit deze serie combineert duurzaamheid met functionaliteit, gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal (RVS) voor een lange levensduur en uitstekende warmtegeleiding. Deze collectie... Meer
    • Inhoud in liters: 50
    Voorraad status: Op voorraad
    • Verwachte levering:
      Voor 15:00 besteld, vandaag verzonden
    Special Price 159,- Regular Price 179,-
  13. Goohoreca

    Gratis verzending in Nederland & België vanaf 100,- anders 8,95

    Goohoreca

    Laagste prijs garantie

    Goohoreca

    De meeste producten de volgende dag in huis

  14. Promoline
    Waardering:
    94%
    Promoline
    Kookpan rvs - Hoog - 16 x 12 H CM - 2.5 Liter - Promoline
    Ontdek de ultieme collectie Promoline RVS kookpannen, zorgvuldig ontworpen om te voldoen aan de hoge eisen van zowel de professionele keuken als de thuischef. Elke pan uit deze serie combineert duurzaamheid met functionaliteit, gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal (RVS) voor een lange levensduur en uitstekende warmtegeleiding. Deze collectie... Meer
    • Inhoud in liters: 2.5
    Voorraad status: Op voorraad
    • Verwachte levering:
      Voor 15:00 besteld, vandaag verzonden
    Special Price 19,- Regular Price 25,-
  15. Promoline
    Waardering:
    93%
    Promoline
    Kookpan rvs - Laag - 20 x 10 H CM - 3.3 Liter - Promoline
    Introduceer de essentiële Promoline RVS kookpannencollectie, speciaal vervaardigd voor de liefhebber van efficiëntie en stijl in de keuken. Deze serie lage kookpannen, perfect voor een breed scala aan culinaire toepassingen, biedt de perfecte combinatie van elegantie, duurzaamheid en veelzijdigheid. Elke pan in deze reeks is zorgvuldig ontworpen... Meer
    • Inhoud in liters: 3.3
    Voorraad status: Op voorraad
    • Verwachte levering:
      Voor 15:00 besteld, vandaag verzonden
    Special Price 19,- Regular Price 23,-
  16. Promoline
    Waardering:
    93%
    Promoline
    Kookpan rvs - Laag - 24 x 11 H CM - 5.0 Liter - Promoline
    Introduceer de essentiële Gastro RVS kookpannencollectie, speciaal vervaardigd voor de liefhebber van efficiëntie en stijl in de keuken. Deze serie lage kookpannen, perfect voor een breed scala aan culinaire toepassingen, biedt de perfecte combinatie van elegantie, duurzaamheid en veelzijdigheid. Elke pan in deze reeks is zorgvuldig ontworpen om... Meer
    • Inhoud in liters: 5
    Voorraad status: Op voorraad
    • Verwachte levering:
      Voor 15:00 besteld, vandaag verzonden
    Special Price 29,- Regular Price 35,-
  17. Promoline
    Waardering:
    93%
    Promoline
    Kookpan rvs - Laag - Ø28 x13 H CM - 8.0 Liter - Promoline
    Introduceer de essentiële Promoline RVS kookpannencollectie, speciaal vervaardigd voor de liefhebber van efficiëntie en stijl in de keuken. Deze serie lage kookpannen, perfect voor een breed scala aan culinaire toepassingen, biedt de perfecte combinatie van elegantie, duurzaamheid en veelzijdigheid. Elke pan in deze reeks is zorgvuldig ontworpen... Meer
    • Inhoud in liters: 8
    Voorraad status: Op voorraad
    • Verwachte levering:
      Voor 15:00 besteld, vandaag verzonden
    Special Price 39,- Regular Price 45,-
  18. Promoline
    Waardering:
    94%
    Promoline
    Kookpan rvs - Laag - 32 x 16 H CM - 12.9 Liter - Promoline
    Introduceer de essentiële Promoline RVS kookpannencollectie, speciaal vervaardigd voor de liefhebber van efficiëntie en stijl in de keuken. Deze serie lage kookpannen, perfect voor een breed scala aan culinaire toepassingen, biedt de perfecte combinatie van elegantie, duurzaamheid en veelzijdigheid. Elke pan in deze reeks is zorgvuldig ontworpen... Meer
    • Inhoud in liters: 12.9
    Voorraad status: Op voorraad
    • Verwachte levering:
      Voor 15:00 besteld, vandaag verzonden
    Special Price 59,- Regular Price 65,-
  19. Promoline
    Waardering:
    93%
    Promoline
    Kookpan rvs - Middel - Ø16 x 10 H CM - 1.9 Liter - Promoline
    De Promoline RVS middelgrote kookpannencollectie biedt een perfect evenwicht tussen grootte en functionaliteit, ontworpen om aan de veelzijdige kookbehoeften van zowel de thuiskok als de professionele chef te voldoen. Deze reeks van robuuste, roestvrijstalen kookpannen is de ultieme combinatie van duurzaamheid, stijl, en praktische efficiëntie,... Meer
    • Inhoud in liters: 1.9
    Voorraad status: Op voorraad
    • Verwachte levering:
      Voor 15:00 besteld, vandaag verzonden
    Special Price 19,- Regular Price 26,-
  20. Promoline
    Waardering:
    94%
    Promoline
    Kookpan rvs - Middel - Ø20 x 14 H CM - 4.4 Liter - Promoline
    De Promoline RVS middelgrote kookpannencollectie biedt een perfect evenwicht tussen grootte en functionaliteit, ontworpen om aan de veelzijdige kookbehoeften van zowel de thuiskok als de professionele chef te voldoen. Deze reeks van robuuste, roestvrijstalen kookpannen is de ultieme combinatie van duurzaamheid, stijl, en praktische efficiëntie,... Meer
    • Inhoud in liters: 4.4
    Voorraad status: Op voorraad
    • Verwachte levering:
      Voor 15:00 besteld, vandaag verzonden
    Special Price 29,- Regular Price 35,-
  21. Promoline
    Waardering:
    94%
    Promoline
    Kookpan rvs - Middel - Ø24 x 16 H CM - 7.2 Liter - Promoline
    De Promoline RVS middelgrote kookpannencollectie biedt een perfect evenwicht tussen grootte en functionaliteit, ontworpen om aan de veelzijdige kookbehoeften van zowel de thuiskok als de professionele chef te voldoen. Deze reeks van robuuste, roestvrijstalen kookpannen is de ultieme combinatie van duurzaamheid, stijl, en praktische efficiëntie,... Meer
    • Inhoud in liters: 7.2
    Voorraad status: Op voorraad
    • Verwachte levering:
      Voor 15:00 besteld, vandaag verzonden
    Special Price 35,- Regular Price 44,-
  22. Goohoreca

    Gratis verzending in Nederland & België vanaf 100,- anders 8,95

    Goohoreca

    Laagste prijs garantie

    Goohoreca

    De meeste producten de volgende dag in huis

  23. Promoline
    Waardering:
    94%
    Promoline
    Kookpan rvs - Middel - Ø32 x 22 H CM - 17.0 Liter - Promoline
    De Promoline RVS middelgrote kookpannencollectie biedt een perfect evenwicht tussen grootte en functionaliteit, ontworpen om aan de veelzijdige kookbehoeften van zowel de thuiskok als de professionele chef te voldoen. Deze reeks van robuuste, roestvrijstalen kookpannen is de ultieme combinatie van duurzaamheid, stijl, en praktische efficiëntie,... Meer
    • Inhoud in liters: 17
    Voorraad status: Op voorraad
    • Verwachte levering:
      Voor 15:00 besteld, vandaag verzonden
    Special Price 59,- Regular Price 66,-
  24. Promoline
    Waardering:
    94%
    Promoline
    Kookpan rvs - Middel - Ø36 x 24 H CM - 24.0 Liter - Promoline
    De Promoline RVS middelgrote kookpannencollectie biedt een perfect evenwicht tussen grootte en functionaliteit, ontworpen om aan de veelzijdige kookbehoeften van zowel de thuiskok als de professionele chef te voldoen. Deze reeks van robuuste, roestvrijstalen kookpannen is de ultieme combinatie van duurzaamheid, stijl, en praktische efficiëntie,... Meer
    • Inhoud in liters: 24
    Voorraad status: Nog maar 2 op voorraad
    • Verwachte levering:
      Voor 15:00 besteld, vandaag verzonden
    Special Price 69,- Regular Price 78,-
  25. Promoline
    Waardering:
    93%
    Promoline
    Kookpan rvs - Middel - Ø45 x 36 H CM - 57.3 Liter - Promoline
    De Promoline RVS middelgrote kookpannencollectie biedt een perfect evenwicht tussen grootte en functionaliteit, ontworpen om aan de veelzijdige kookbehoeften van zowel de thuiskok als de professionele chef te voldoen. Deze reeks van robuuste, roestvrijstalen kookpannen is de ultieme combinatie van duurzaamheid, stijl, en praktische efficiëntie,... Meer
    • Inhoud in liters: 57.3
    Voorraad status: Op voorraad
    • Verwachte levering:
      Voor 15:00 besteld, vandaag verzonden
    Special Price 129,- Regular Price 149,-
  26. Hendi
    Hendi
    Soep- sauspannetje - met deksel - H 9.5 X 11.5 X 16 CM - Hendi - 625804
    Ontdek de veelzijdigheid van de Hendi Soep- Sauspannetje, een onmisbaar item voor elke professionele keuken. Dit stevige pannetje, met een diameter van 115 mm en een hoogte van 95 mm, is perfect voor het bereiden en serveren van een breed scala aan gerechten, van soepen en sauzen tot kleine porties. De duurzame emaille coating zorgt voor een... Meer
    • Inhoud in liters: 0.30
    Levertijd: 2 - 4 werkdagen
    • Verwachte levering:
      2 - 4 werkdagen
    Special Price 8,93 Regular Price 13,95
  27. Hendi
    Hendi
    Kookpan - Middel - Deksel - Ø24 cm - 7 liter - Hendi - Profi Line - 831403
    De Hendi Profi Line Kookpan Middel is een onmisbaar hulpmiddel in elke professionele keuken, perfect voor het bereiden van een breed scala aan gerechten, van stoofschotels tot soepen. Deze middelgrote kookpan, met een diameter van 24 cm en een inhoud van 7 liter, biedt de ideale capaciteit voor het bereiden van porties voor meerdere personen. De... Meer
    • Inhoud in liters: 7
    Levertijd: 2 - 4 werkdagen
    • Verwachte levering:
      2 - 4 werkdagen
    Special Price 45,86 Regular Price 64,-
  28. Hendi
    Hendi
    Kookpan - Laag - Deksel - Ø20 cm - 3 liter - Hendi - Kitchen Line - 836019
    Ontdek de veelzijdigheid en prestaties van de Hendi Kookpan Laag - met Deksel uit de Kitchen Line, een essentieel stuk kookgerei voor elke professionele keuken. Deze robuuste kookpan, vervaardigd uit hoogwaardig roestvast staal, is ontworpen om lang mee te gaan en is bestand tegen de veeleisende eisen van een drukke horecaomgeving. Met een... Meer
    • Inhoud in liters: 2.8
    Levertijd: 2 - 4 werkdagen
    • Verwachte levering:
      2 - 4 werkdagen
    Special Price 19,76 Regular Price 28,-
  29. Hendi
    Hendi
    Kookpan - Hoog - Deksel - Ø28 cm - 16 liter - Hendi - Profi Line - 832509
    De Hendi Profi Line Kookpan Hoog met Deksel is een onmisbare toevoeging aan elke professionele keuken. Deze hoogwaardige kookpan, met een diameter van 28 cm en een inhoud van 16 liter, is ideaal voor het bereiden van grote hoeveelheden soepen, stoofschotels en andere gerechten. De kookpan is vervaardigd uit duurzaam roestvrij staal (RVS), wat... Meer
    • Inhoud in liters: 16
    Levertijd: 2 - 4 werkdagen
    • Verwachte levering:
      2 - 4 werkdagen
    Special Price 79,48 Regular Price 111,-
  30. Hendi
    Hendi
    Kookpan - Middel - Deksel - Ø28 cm - 10 liter - Hendi - Profi Line - 831502
    De Hendi Profi Line Kookpan Middel is een onmisbaar hulpmiddel voor elke professionele keuken. Deze hoogwaardige kookpan, vervaardigd uit duurzaam roestvrij staal, is ontworpen om jarenlang mee te gaan. Met een diameter van 28 cm en een inhoud van 10 liter biedt deze pan voldoende ruimte voor het bereiden van grote hoeveelheden voedsel, zoals... Meer
    • Inhoud in liters: 10
    Levertijd: 2 - 4 werkdagen
    • Verwachte levering:
      2 - 4 werkdagen
    Special Price 61,63 Regular Price 86,-
  31. Goohoreca

    Gratis verzending in Nederland & België vanaf 100,- anders 8,95

    Goohoreca

    Laagste prijs garantie

    Goohoreca

    De meeste producten de volgende dag in huis

  32. Hendi
    Hendi
    Kookpan - Hoog - Deksel - Ø24 cm - 10 liter - Hendi - Profi Line - 832400
    De Hendi Kookpan hoog - met deksel uit de Profi Line is een essentieel hulpmiddel voor elke professionele keuken. Deze hoogwaardige kookpan, vervaardigd uit duurzaam roestvrij staal, is ontworpen om jarenlang mee te gaan en bestand te zijn tegen de veeleisende omstandigheden van een drukke keuken. Met een diameter van 24 cm en een inhoud van 10... Meer
    • Inhoud in liters: 10
    Levertijd: 2 - 4 werkdagen
    • Verwachte levering:
      2 - 4 werkdagen
    Special Price 56,06 Regular Price 79,-
  33. Hendi
    Hendi
    Kookpan - Hoog - Deksel - Ø32 cm - 24 liter - Hendi - Profi Line - 832608
    De Hendi Profi Line Kookpan Hoog met Deksel is een must-have voor elke professionele keuken, ideaal voor het bereiden van grote hoeveelheden soepen, stoofschotels en andere gerechten. Deze kookpan, met een diameter van 32 cm en een hoogte van 30 cm, heeft een royale inhoud van 24 liter, waardoor hij perfect is voor het voeden van grote... Meer
    • Inhoud in liters: 24
    Levertijd: 2 - 4 werkdagen
    • Verwachte levering:
      2 - 4 werkdagen
    Special Price 105,83 Regular Price 150,-
  34. Hendi
    Hendi
    Kookpan met deksel - RVS - H 50 X 52.5 X 60.5 CM - Hendi - 835104
    Kies voor de Hendi Kookpan met deksel uit de Budget Line en ervaar de perfecte combinatie van duurzaamheid, prestaties en betaalbaarheid. Deze robuuste kookpan, met een inhoud van 98 liter, is vervaardigd uit hoogwaardig roestvast staal, waardoor hij bestand is tegen intensief gebruik in professionele keukens. De naadloze inductiebodem zorgt voor... Meer
    • Inhoud in liters: 98
    Levertijd: 2 - 4 werkdagen
    • Verwachte levering:
      2 - 4 werkdagen
    Special Price 180,63 Regular Price 260,-
  35. Hendi
    Hendi
    Aspergepan - 160x280 mm - RVS - Hendi - 833100
    Ontdek de Hendi Asperge- en Pastapan XL, een veelzijdige en duurzame toevoeging aan uw professionele keuken. Deze pan, met een diameter van 16,2 cm en een hoogte van 280 mm, is speciaal ontworpen voor het koken en presenteren van lange asperges en pasta. De pan heeft een inhoud van 5,5 liter, waardoor hij geschikt is voor het bereiden van grote... Meer
    • Inhoud in liters: 5.5
    Levertijd: 2 - 4 werkdagen
    • Verwachte levering:
      2 - 4 werkdagen
    Special Price 36,13 Regular Price 52,-
Tonen als Foto-tabel Lijst

268 artikel(en)

Van hoog naar laag sorteren
Pagina



Op zoek naar de perfecte kookpan? Bij ons vind je een ruim assortiment aan kwalitatieve kookpannen, geschikt voor elke keuken en elk gerecht. Of je nu een beginnende kok bent of een ervaren chef, wij hebben de juiste pan voor jou. Onze pannen zijn gemaakt van hoogwaardige materialen en zijn geschikt voor alle warmtebronnen. Bestel nu en geniet van de beste kookervaring. Met onze pannen kook je als een pro en zet je de lekkerste gerechten op tafel. Ontdek ons assortiment en maak van koken een feestje!

Waar moet je op letten bij het kopen van Kookpan voor de horeca?

Bij het kiezen van kookpannen voor de horeca zijn er verschillende factoren waar rekening mee gehouden moet worden. Een belangrijk aspect is het materiaal van de kookpan. Roestvrij staal, aluminium en koper zijn veelvoorkomende materialen. Elk materiaal heeft zijn eigen voor- en nadelen op het gebied van duurzaamheid, warmtegeleiding en onderhoud. Naast het materiaal is de grootte van de kookpannen van belang. Horecakookpannen zijn verkrijgbaar in verschillende maten en het is belangrijk om de juiste maat te kiezen voor de gerechten die bereid worden. Ook de bodem van de kookpan speelt een rol in de keuze. Een dikke bodem zorgt voor een gelijkmatige verdeling van de warmte en voorkomt aanbranden van het voedsel. Een gladde bodem is gemakkelijker schoon te maken en voorkomt krassen op de kookplaat. Ten slotte is het van belang om te letten op de handgrepen van de kookpannen. Deze moeten stevig en hittebestendig zijn, zodat veilig gewerkt kan worden en de kookpannen gemakkelijk verplaatst kunnen worden. Het maken van de juiste keuze bij het kopen van kookpannen voor de horeca is van groot belang voor de kwaliteit van de gerechten die geserveerd worden. Door rekening te houden met de genoemde factoren kan er efficiënt en veilig gewerkt worden in de keuken.

Wat zijn de verschillende soorten Kookpan voor de horeca?

In de horeca zijn er verschillende soorten kookpannen beschikbaar voor het bereiden van voedsel. De keuze van de juiste pan hangt af van de specifieke behoeften van de keuken en het type voedsel dat wordt bereid. Hieronder worden enkele van de meest voorkomende soorten kookpannen in de horeca beschreven. 1. Steelpannen: Deze kleine pannen worden gebruikt voor het koken van sauzen, soepen en andere vloeibare gerechten. Ze hebben een lange steel en een kleine diameter, waardoor ze gemakkelijk te hanteren zijn. 2. Soeppannen: Soeppannen zijn groter dan steelpannen en hebben een bredere diameter. Ze zijn ideaal voor het bereiden van grote hoeveelheden soep, stoofschotels en andere gerechten die moeten sudderen. 3. Braadpannen: Braadpannen zijn diepe, zware pannen met een deksel. Ze zijn ideaal voor het braden van vlees en gevogelte, omdat ze de warmte goed vasthouden en het voedsel gelijkmatig gaar maken. 4. Kookketels: Kookketels zijn grote, diepe pannen die worden gebruikt voor het bereiden van grote hoeveelheden voedsel. Ze zijn ideaal voor het koken van pasta, aardappelen en andere groenten. 5. Wokpannen: Wokpannen zijn ondiepe, ronde pannen met hoge zijkanten. Ze worden gebruikt voor het roerbakken van groenten en vlees op hoge temperatuur. 6. Stoompannen: Stoompannen worden gebruikt voor het stomen van voedsel. Ze hebben een geperforeerde bodem en een deksel dat strak op de pan past om de stoom binnen te houden. 7. Vispannen: Vispannen zijn lang en smal en hebben een gebogen vorm. Ze zijn ideaal voor het bereiden van visgerechten omdat ze de vis heel laten en voorkomen dat deze uit elkaar valt tijdens het koken. Het kiezen van de juiste kookpannen is essentieel voor een efficiënte en succesvolle keuken. Door te begrijpen welke soorten pannen beschikbaar zijn en waarvoor ze het beste gebruikt kunnen worden, kunnen horecaprofessionals de juiste keuzes maken bij het selecteren van de juiste kookpannen voor hun keuken.

Wat zijn de belangrijkste eigenschappen waar je op moet letten bij het kiezen van een grote kookpan voor het bereiden van grote hoeveelheden soep of stoofpot in een drukke horecakeuken?

Wanneer je op zoek bent naar een grote kookpan om grote hoeveelheden soep of stoofpot te bereiden in een drukke horecakeuken, zijn er verschillende belangrijke eigenschappen waar je op moet letten. Allereerst is het essentieel dat de kookpan groot genoeg is om voldoende voedsel te bereiden voor de hoeveelheid gasten die je verwacht. Het is belangrijk om te overwegen hoeveel porties je per keer wilt maken en hoeveel ruimte je hebt op het fornuis om de pan te plaatsen. Een pan die te klein is, kan resulteren in een inefficiënte bereiding en vertraging in de keuken. Daarnaast moet je letten op het materiaal waaruit de kookpan is gemaakt. Roestvrij staal is een populaire keuze vanwege de duurzaamheid en het gemak van reiniging. Koperen pannen hebben een uitstekende warmtegeleiding, waardoor de bereidingstijd kan worden verkort. Gietijzeren pannen zijn ook een goede optie vanwege hun vermogen om warmte vast te houden en langzaam te verdelen, wat resulteert in een gelijkmatige en smaakvolle bereiding. Het is ook belangrijk om te kijken naar de vorm en diepte van de pan. Een pan met een brede bodem en hoge zijkanten is ideaal voor het bereiden van stoofpot, omdat het voedsel gelijkmatig wordt verwarmd en de pan voorkomt dat er vocht verloren gaat. Een pan met een taps toelopende vorm kan handig zijn voor het bereiden van soep, omdat het helpt bij het roeren en voorkomt dat de ingrediënten overkoken. Tot slot is het belangrijk om te letten op het gewicht en de handgrepen van de pan. Een zware pan kan moeilijk te hanteren zijn en kan leiden tot ongelukken in de keuken. Handgrepen die goed vastzitten en koel blijven tijdens het koken, zijn essentieel om de pan veilig te kunnen verplaatsen. In een drukke horecakeuken is efficiëntie en veiligheid van groot belang. Door te letten op de grootte, het materiaal, de vorm, het gewicht en de handgrepen van de kookpan, kun je ervoor zorgen dat je de beste pan kiest voor het bereiden van grote hoeveelheden soep of stoofpot.

Welke materialen zijn het meest geschikt voor een grote kookpan die vaak gebruikt wordt in een drukke horecakeuken voor het bereiden van grote hoeveelheden soep of stoofpot?

Wanneer je op zoek bent naar een kookpan voor een drukke horecakeuken, zijn er verschillende factoren waar je rekening mee moet houden. Het is belangrijk om te kijken naar de grootte van de pan, het materiaal waarvan de pan gemaakt is en de eigenschappen van het materiaal. Een kookpan voor een drukke horecakeuken moet groot genoeg zijn om grote hoeveelheden soep of stoofpot te bereiden. Het is belangrijk om te kijken naar de grootte van de pan en naar hoeveel liter de pan kan bevatten. Een pan van 10 liter of meer is vaak geschikt voor een drukke horecakeuken. Het materiaal waarvan de pan gemaakt is, is ook belangrijk. Roestvrij staal is een populair materiaal voor kookpannen in een horecakeuken. Roestvrij staal is duurzaam, gemakkelijk schoon te maken en kan tegen hoge temperaturen. Aluminium is ook een populair materiaal voor kookpannen. Aluminium is lichtgewicht, warmt snel op en is ook gemakkelijk schoon te maken. Een nadeel van aluminium is dat het kan reageren met zure ingrediënten, zoals tomaten, waardoor er een metaalachtige smaak kan ontstaan. Een goede kookpan voor een drukke horecakeuken moet ook eigenschappen hebben die het koken gemakkelijker maken. Een pan met een dikke bodem kan bijvoorbeeld zorgen voor een gelijkmatige verdeling van de warmte, waardoor het voedsel gelijkmatig gaar wordt. Een pan met een deksel kan ervoor zorgen dat het voedsel sneller gaar wordt en dat er minder warmte verloren gaat. Kortom, voor een grote kookpan die vaak gebruikt wordt in een drukke horecakeuken voor het bereiden van grote hoeveelheden soep of stoofpot, zijn roestvrij staal en aluminium goede materialen om naar te kijken. Het is belangrijk om te kijken naar de grootte van de pan, het materiaal waarvan de pan gemaakt is en de eigenschappen van het materiaal om ervoor te zorgen dat de pan geschikt is voor een drukke horecakeuken.

Hoe zorg je ervoor dat de warmte gelijkmatig verdeeld wordt over de inhoud van de grote kookpan bij het bereiden van grote hoeveelheden soep of stoofpot in een drukke horecakeuken?

Een gelijkmatige verdeling van warmte over de inhoud van een grote kookpan is essentieel voor het bereiden van grote hoeveelheden soep of stoofpot in een drukke horecakeuken. Er zijn verschillende technieken die kunnen worden gebruikt om dit te bereiken. Ten eerste is het belangrijk om een ​​kookpan te kiezen die geschikt is voor het bereiden van grote hoeveelheden voedsel. Een pan met een dikke bodem en zijkanten kan helpen om warmte gelijkmatig te verdelen en vast te houden, waardoor de kans op hotspots wordt verminderd. Ten tweede kan het gebruik van een roerder of roerlepel helpen om de inhoud van de pan gelijkmatig te verdelen en te voorkomen dat het voedsel aan de bodem van de pan blijft kleven. Dit is vooral belangrijk bij het bereiden van stoofpot, waarbij ingrediënten vaak langzaam worden gekookt en de kans op hotspots groter is. Ten derde kan het regelmatig roeren van de inhoud van de pan ook bijdragen aan een gelijkmatige verdeling van warmte. Dit kan helpen om ervoor te zorgen dat alle ingrediënten gelijkmatig worden verwarmd en dat hotspots worden vermeden. Ten slotte kan het gebruik van een deksel op de pan helpen om warmte vast te houden en ervoor te zorgen dat de inhoud van de pan gelijkmatig wordt gekookt. Het is echter belangrijk om het deksel regelmatig te verwijderen om de inhoud van de pan te roeren en ervoor te zorgen dat de warmte gelijkmatig wordt verdeeld. Al met al zijn er verschillende technieken die kunnen worden gebruikt om ervoor te zorgen dat de warmte gelijkmatig wordt verdeeld over de inhoud van een grote kookpan bij het bereiden van grote hoeveelheden soep of stoofpot in een drukke horecakeuken. Door een combinatie van deze technieken te gebruiken, kan een gelijkmatige verdeling van warmte worden bereikt, wat essentieel is voor het bereiden van hoogwaardige gerechten.