Pizzapletter - Ø35 CM - 230V - Diamond - DP35-EK_230/1

Deze pizzapletter, de DP35-EK2301 van Diamond, is een professioneel apparaat waarmee men in een paar seconden uit een bol deeg een bodem maakt voor pizza's, taarten of vlaaien. Het apparaat heeft daarvoor twee verchroomde stalen platen die heel homogeen worden verwarmd met speciale verwarmingselementen. Elke plaat heeft een eigen thermostaat. De thermostaten zijn uitgerust met zeer precieze thermokoppels die ervoor zorgen dat er een tijdens het persen een gellaag op het deegoppervlak wordt gevormd. Deze gellaag zorgt voor het insluiten van gas dat tijdens het rijzen wordt gevormd en hierdoor is de uiteindelijke bodem van de pizza heerlijk luchtig. Het apparaat zorgt dus niet alleen voor de automatisering van het bodemvormproces, maar voegt een stukje kwaliteit toe aan het eindproduct. De platen hebben een speciale vorm aan de buitenrand waardoor de pizza een bolle rand heeft. De diameter van de bodems zijn tot 35 cm. Behalve de platen is de rest van het apparaat gemaakt van hoogwaardig RVS. Hierdoor heeft deze pizzapletter een professioneel en hygiënisch uiterlijk en past het dus prima in elke horeca- of cateringomgeving. De bediening is gemakkelijk met een aan-uitschakelaar, een timer, thermostaatregelaars voor de boven en onderplaat en een startschakelaar. De startschakelaar werkt alleen indien een beveiligingsrooster naar beneden, om de platen, is geklapt. De startknop is tevens de noodstop. Het is dus een goed beveiligd apparaat en het voldoet volledig aan de eisen van de EU. Deze snelle machine kan maar liefst 400 stuks bodems per uren produceren. Elke bodem heeft exact dezelfde maat en heeft een perfecte bolle rand. De bodem is geheel homogeen en daarmee verslaat dit apparaat de manuele bereiding niet alleen op snelheid, maar ook op algehele kwaliteit. Maakt uw bedrijf veel pizza- of taartbodems dan is deze pletter dus een echte aanrader! Afmetingen, bxdxh: 50 x 61 x 77 cm Aansluiting: 230 en 400 Volt Maximaal vermogen: 4130 Watt Gewicht: 147 kg