Wokpan - Aluminium - Ø28 cm - Hendi - Marble - Professional - 627730

Deze wokpan van Hendi is een professionele pan van aluminium met een diameter van achtentwintig centimeter voor intensief gebruik in de horeca. De zilverkleurige uitvoering is ontworpen om snel en gecontroleerd te kunnen werken tijdens service. Je gebruikt de pan op elektrisch koken en op gas en op inductie en op keramisch. Daarmee sluit hij aan op uiteenlopende keukens en werkstations. Door het formaat is hij geschikt voor het bereiden van wokgerechten met voldoende bewegingsruimte in de pan.

Het aluminium zorgt voor een uitstekende warmteverdeling zodat ingrediënten gelijkmatig garen en je tempo houdt op piekmomenten. De pan is duurzaam en makkelijk te reinigen waardoor hij praktisch is voor dagelijks gebruik. Het stevige handvat geeft comfort en controle tijdens omscheppen en verplaatsen. Dat helpt om veilig en precies te werken wanneer je met hoge temperaturen kookt. Houd er rekening mee dat deze pan niet geschikt is voor in de vaatwasser.

Voor de horeca professional is dit een waardevolle keuze omdat je met één pan flexibel bent over meerdere warmtebronnen. De gelijkmatige warmte ondersteunt consistente resultaten en voorkomt onnodig bijsturen tijdens het koken. Dankzij de eenvoudige reiniging blijft de workflow strak tussen rondes door. Het comfortabele handvat maakt langdurig werken minder belastend en vergroot de controle aan het fornuis. Zo combineert deze wokpan praktische inzetbaarheid met betrouwbare prestaties in de professionele keuken.