Bakplaat - Elektrisch - H 30 x 66 x 54 CM - 6 KW - Bartscher - 370036

Bartscher is een firma die precies weet waar in de horeca behoefte aan is en daarom hebben ze in hun programma aan professionele elektrische bakplaten ook dit model, dat aan de ene zijde van de bakplaat ribben heeft en dat aan de andere zijde glad is. Het heeft een effectief grilloppervlak van 65 bij 48 cm. Beide zijden van de bakplaat zijn afzonderlijk te bedienen. Daartoe is elke unit uitgerust met een aan-uitschakelaar, controlelampjes en een traploos regelbare thermostaatknop. De temperatuur kan worden ingesteld van 50 tot 300 C. De grillplaat is gemaakt uit één stuk gegoten gietijzer. Gietijzer verdeelt de warmte perfect dus de gehele plaat kan benut worden voor de bereiding van gerechten. De thermostaat is beveiligd tegen oververhitting. De behuizing van deze professionele bakplaat is gemaakt van robuust 18/10 RVS. Het apparaat rust op vier stuks verstelbare voetjes. Hiermee kan de gewenste hoogte worden ingesteld en kan de afloop van vet aan de voorzijde van de bakplaat goed worden ingesteld. Het vet en de braadsappen worden via de voorzijde van de bakplaat opgevangen in een uitneembare vetopvangbak. Door hoge spatranden aan de achterzijde en aan de zijkanten ondervindt de omgeving geen vetspatten. Deze Bartscher bakplaat warmt snel op en kan vanwege enerzijds het geribde oppervlak en anderzijds het gladde oppervlak voor alle gewenste werkzaamheden in een drukke horecakeuken worden gebruikt. U krijgt standaard bij deze professionele bakplaat een reinigingsschraper voor het gladde gedeelte en een schraper voor het geribde gedeelte kado! Gewicht: 40 kg