Blastchiller - 5 x 1/1 GN - 5 x 60x40 CM - H 88 x 79 x 83 CM - Diamond - CBT51/NT

De Blastchiller van Diamond, model CBT51/NT, is een geavanceerd apparaat dat ontworpen is voor professioneel gebruik in keukens. Met een capaciteit voor vijf 1/1 GN bakken en een robuuste constructie, biedt deze blastchiller de mogelijkheid om voedsel snel af te koelen of in te vriezen. De chiller reduceert temperaturen van +70°C naar +3°C in slechts 90 minuten voor hoeveelheden tot 18 kg. Daarnaast kan het apparaat temperaturen verlagen tot -18°C binnen 240 minuten voor maximaal 12 kg. Het formaat van de roosters is flexibel met opties voor zowel 1/1 GN als 60 x 40 cm, wat veelzijdigheid biedt in het gebruik.

Deze blastchiller is uitgerust met een gebruiksvriendelijke touchscreenbediening, waardoor de controle over het apparaat intuïtief en efficiënt is. De isolatie met een dikte van 60 mm is gemaakt van polyurethaanschuim, wat bijdraagt aan energie-efficiëntie en optimale prestaties. Het apparaat maakt gebruik van het koelmiddel R404a en is CE-goedgekeurd, wat betekent dat het voldoet aan de Europese normen voor veiligheid en kwaliteit. De ingebouwde auto-ontdooiingsfunctie zorgt ervoor dat de blastchiller met minimale inspanning kan worden onderhouden, terwijl de klimaatklasse 4 garandeert dat het apparaat in warme omgevingen optimaal blijft presteren. Het compacte ontwerp met afmetingen van 88 x 79 x 83 cm en een volume van 0.8 kubieke meter maakt het geschikt voor verschillende keukenomgevingen.

Voor gebruikers die op zoek zijn naar betrouwbaarheid en efficiëntie in hun keuken, biedt deze blastchiller aanzienlijke voordelen. De mogelijkheid om snel en effectief voedsel af te koelen of in te vriezen helpt bij het behouden van smaak en voedingswaarde, wat cruciaal is in de horeca. De veelzijdigheid in gebruik en de gemakkelijke bediening via het touchscreen maken het een waardevolle aanvulling voor elke professionele keuken. Of het nu gaat om het voorbereiden van ingrediënten of het bewaren van maaltijden, de Blastchiller van Diamond biedt een betrouwbare oplossing die inspanningen bespaart en de productiviteit verhoogt. Dankzij de hoogwaardige constructie en innovatieve functies is dit apparaat een investering die bijdraagt aan de kwaliteit en efficiëntie van culinaire operaties.