Gastronormbak geëmailleerd - RVS - 53 X 32.5 X (H) 4 CM - Hendi - 890240

Deze gastronormbak is uitgevoerd in het formaat 1/1 GN en is bedoeld voor professioneel gebruik in de oven. De bak is gemaakt van roestvrij staal met een geëmailleerde afwerking en heeft een afmeting van 53 X 32.5 X (H) 4 CM. Daarmee is hij geschikt voor het bereiden en verwerken van ovenbereidingen in een gestandaardiseerde gastronormmaat. De constructie ondersteunt een gelijkmatige warmteverdeling tijdens het garen. Door de hittebestendigheid tot 300°C kan hij worden ingezet bij hoge oventemperaturen.

Het duurzaam geëmailleerd roestvrij staal draagt bij aan een lange levensduur in een drukke keukenomgeving. De emaillelaag helpt om de bak stevig en betrouwbaar te houden bij herhaald gebruik in de oven. Dankzij de gelijkmatige warmteverdeling wordt de warmte efficiënt over het oppervlak verdeeld. Dit ondersteunt een constante garing en helpt om resultaten beter beheersbaar te maken tijdens service. De bak is niet geschikt voor inductie en is daarmee specifiek gericht op toepassingen in de oven.

Voor de horeca professional is deze gastronormbak waardevol door de combinatie van standaard 1/1 GN maatvoering en ovenbestendigheid. Dat maakt hem praktisch in keukens waar gewerkt wordt met gastronorm en waar ovens een centrale rol spelen. De hittebestendigheid tot 300°C biedt ruimte voor uiteenlopende ovenprocessen zonder dat je hoeft te wisselen van bak. Door de gelijkmatige warmteverdeling werk je consistenter en beter voorspelbaar. Met de keuze voor Hendi haal je een oplossing in huis die aansluit op professioneel gebruik in de horeca.