Grillpan - geribd - Aluminium - H 5.5 X 29 X 55 CM - Hendi - 629802

Deze geribde grillpan van Hendi is een aluminium pan in zilver met een hoogte van vijf komma vijf centimeter en een formaat van negenentwintig bij vijfenvijftig centimeter. De pan is bedoeld voor professioneel grillen en helpt om ingrediënten gelijkmatig te verhitten. Door de ribbels is hij geschikt voor bereidingen waarbij je gecontroleerd contact met het bakoppervlak wilt. Je gebruikt hem op elektrisch gas en keramisch. Voor inductie is deze pan niet geschikt. Een deksel wordt niet meegeleverd.

Het aluminium zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling zodat je consistent resultaat haalt tijdens piekmomenten in de keuken. Het duurzame aluminium is gemaakt voor intensief gebruik en blijft daarbij praktisch in de dagelijkse workflow. De pan is geschikt voor diverse warmtebronnen waardoor je hem flexibel inzet op verschillende kooklijnen. De zilveren afwerking sluit aan bij een professionele uitstraling in de keuken. Voor reiniging is het belangrijk om rekening te houden met het feit dat hij niet vaatwasserbestendig is. Daarmee past hij het best in een werkwijze waarbij handmatige reiniging standaard is.

Voor de horeca professional is deze grillpan waardevol omdat je snel en betrouwbaar kunt werken met een pan die de warmte gelijkmatig verdeelt. Dat ondersteunt een constante kwaliteit bij service en mise en place op elektrisch gas of keramisch. Het royale formaat biedt ruimte om efficiënt te grillen zonder steeds te hoeven wisselen van pan. Doordat er geen deksel bij zit blijft de pan gericht op direct grillen en gecontroleerde warmteoverdracht. De keuze voor aluminium draagt bij aan een robuuste inzetbaarheid in een drukke keuken. Zo voeg je een geribde grillpan toe die praktisch is in gebruik en gericht op consistente resultaten zonder inductietoepassing.