Inductie Koekenpan - Aluminium - H 6 X 33 X 61 CM - Hendi - 629345

Deze inductie koekenpan van Hendi is een aluminium pan in zilver voor professioneel gebruik in de horeca. De pan is geschikt voor elektrisch gas inductie en keramisch zodat je flexibel kunt werken op verschillende kooklijnen. Dankzij de uitstekende anti aanbaklaag bak je gecontroleerd en blijft aanzetten beperkt tijdens de service. Met een hoogte van 6 cm en afmetingen van 33 x 61 cm biedt de pan veel bakoppervlak voor grotere bereidingen. Er wordt geen deksel meegeleverd waardoor de pan vooral is gericht op bakken en aanbraden.

Het duurzame aluminium draagt bij aan een robuuste inzet in een drukke keuken en ondersteunt een gelijkmatige werkwijze op diverse warmtebronnen. De anti aanbaklaag helpt om ingrediënten netjes los te laten en maakt het schoonmaken eenvoudiger. De lange koelblijvende handgreep geeft meer comfort en grip tijdens het werken aan het fornuis. De pan is vaatwasser geschikt wat de doorlooptijd in de afwas ondersteunt. Houd er rekening mee dat de koekenpan relatief groot is en daardoor wat lastig te hanteren kan zijn voor kleinere kookplaten.

Voor de horeca professional is deze koekenpan waardevol omdat je één pan kunt inzetten op meerdere warmtebronnen zonder je werkwijze aan te passen. De combinatie van aluminium en anti aanbaklaag ondersteunt een consistente output tijdens piekmomenten. Door de koelblijvende handgreep werk je prettiger wanneer snelheid en controle belangrijk zijn. De vaatwasser geschiktheid helpt om na de service snel weer klaar te zijn voor de volgende ronde. Als je met grotere porties werkt en ruimte hebt op het fornuis is dit een praktische keuze die aansluit op dagelijks intensief gebruik.