Weegschalen

Digitale weegschalen

Analoge weegschalen

Tonen als Foto-tabel Lijst

66 artikel(en)

Van hoog naar laag sorteren
Pagina
  1. Promoline
    Waardering:
    94%
    Promoline
    Weegschaal - Digitaal - 0.1g-5kg - Promoline
    Een digitale weegschaal staat garant voor gemak. Dankzij de digitale display hoeft u niet te turen om te zien hoeveel gram er staat, het staat namelijk precies in grote getallen op de display. Deze lichtgewicht weegschaal is gemaakt door het merk Promoline en heeft slechts twee AAA batterijen nodig. Het weegplateau bestaat uit hoogwaardig RVS, een... Meer
    Voorraad status: Op voorraad
    • Spoedlevering: Voor 15:00 besteld, morgen in huis
    Special Price 19,95 Regular Price 28,95
  2. Promoline
    Waardering:
    94%
    Promoline
    Weegschaal - Digitaal - RVS - 5 KG - Promoline
    Tegenwoordig kiest men al snel voor een digitale weegschaal zoals dit exemplaar van Promoline. Een digitale weegschaal werkt immers een stuk sneller en eenvoudiger dan een analoge weegschaal. Dit is een zeer fraai exemplaar, bestaande uit RVS behuizing van hoge kwaliteit. De professionele weegschaal heeft een totale capaciteit van 5 kg en een kom... Meer
    Voorraad status: Op voorraad
    • Verwachte levering:
      1 - 3 werkdagen
    Special Price 15,- Regular Price 24,95
  3. Promoline
    Waardering:
    94%
    Promoline
    Weegschaal - Digitaal - 15 kg / 1gr - Promoline
    Weegt tot 15.000g in stappen van 1g met een minimum van 2g.Naadloos oppervlak van roestvrij staal, behuizing gemaakt van HIPS plastic met ingebouwd display.Hoogwaardige rekstroken leveren nauwkeurige metingen op.Weergave in gram.Aanraakgevoelige bediening met aan/uit en terra knoppen.Met auto-tarra en indicaties voor overbelasting en laag... Meer
    Voorraad status: Op voorraad
    • Verwachte levering:
      Voor 15:00 besteld, vandaag verzonden
    Special Price 24,95 Regular Price 33,95
  4. Promoline
    Waardering:
    94%
    Promoline
    Keukenweegschaal - Digitaal - 15kg - Promoline
    Deze prachtige keukenweegschaal met digitale bediening is uiterst modern en een echte aanwinst voor een professionele keuken. Dit is een ideaal compact formaat dat overal past. De keukenweegschaal heeft slechts twee AAA batterijen nodig.Omdat deze weegschaal enkel batterijen nodig heeft kan deze overal gebruikt worden. Op de handige digitale... Meer
    Voorraad status: Op voorraad
    • Spoedlevering: Voor 15:00 besteld, morgen in huis
    Special Price 23,95 Regular Price 31,95
  5. Promoline
    Waardering:
    94%
    Promoline
    Lepel weegschaal - Digitaal - 500gr / 1gr - RVS - Promoline
    Deze professionele lepel weegschaal is uiterst compact in formaat en gemakkelijk mee te nemen. Aangezien het kleine formaat is dit weegschaaltje geschikt voor kleine hoeveelheden, de maximale belastbaarheid is namelijk 500 gram. U kunt het perfect gebruiken voor het afwegen van kruiden, thee, poeders of vloeistoffen. Daarbij is de behuizing van... Meer
    Voorraad status: Op voorraad
    • Verwachte levering:
      1 - 3 werkdagen
    Special Price 11,95 Regular Price 18,99
  6. Hendi
    Waardering:
    100%
    Hendi
    Keukenweegschaal 15 kg - RVS - H 3.4 X 26.9 X 26.6 CM - Hendi - 580233
    De Hendi Keukenweegschaal 15 kg is een essentieel instrument voor elke professionele keuken, en biedt een nauwkeurige en efficiënte manier om ingrediënten af te wegen. De weegschaal is professioneel ontworpen en vervaardigd uit één stuk naadloos roestvast staal, wat zorgt voor een robuuste constructie en voldoet aan de HACCP-eisen. Met een... Meer
    Levertijd: 2 - 4 werkdagen
    • Verwachte levering:
      2 - 4 werkdagen
    Special Price 25,46 Regular Price 36,-
  7. Hendi
    Hendi
    Weegschaal - 10 KG - H 3 x 21 x 16 CM - Hendi - 580028
    De Hendi Keukenweegschaal 10 kg is een onmisbaar hulpmiddel voor elke keukenprofessional, ontworpen om nauwkeurige en betrouwbare metingen te leveren. Met een compacte afmeting van 16 cm breed, 21 cm diep en slechts 2 cm hoog, past deze weegschaal gemakkelijk in elke keukenomgeving. De weegschaal is uitgerust met een modern bedieningspaneel met... Meer
    Levertijd: 2 - 4 werkdagen
    • Verwachte levering:
      2 - 4 werkdagen
    Special Price 17,81 Regular Price 21,-
  8. Goohoreca

    Gratis verzending in Nederland & België vanaf 100,- anders 8,95

    Goohoreca

    Laagste prijs garantie

    Goohoreca

    De meeste producten de volgende dag in huis

  9. Hendi
    Hendi
    Keuken weegschaal - Max 5 kg - Hendi - 580226
    Ervaar precisie en betrouwbaarheid met de Hendi Keukenweegschaal 5 kg, een onmisbaar hulpmiddel voor elke professionele keuken. Deze weegschaal is vakkundig vervaardigd uit één stuk extra zwaar roestvast staal, met een dikte van 2,7 mm, waardoor een uitzonderlijke duurzaamheid en naleving van HACCP-normen wordt gegarandeerd. De naadloze... Meer
    Levertijd: 2 - 4 werkdagen
    • Verwachte levering:
      2 - 4 werkdagen
    Special Price 22,91 Regular Price 32,-
  10. Hendi
    Hendi
    Weegschaal - 3 KG - Timer - H 2.5 x 19 x 13 CM - Hendi - 580011
    De Hendi Keukenweegschaal 3 kg is een onmisbaar hulpmiddel voor elke keuken, ideaal voor nauwkeurig wegen tijdens het koken en bakken. Met een compacte afmeting van 16,7 cm breed, 17,9 cm diep en slechts 3,3 cm hoog, past deze weegschaal gemakkelijk op elk aanrecht of in een keukenkastje. De weegschaal heeft een modern bedieningspaneel met... Meer
    Levertijd: 2 - 4 werkdagen
    • Verwachte levering:
      2 - 4 werkdagen
    Special Price 15,94 Regular Price 18,-
  11. Weighstation
    Weighstation
    Weegschaal - Digitaal - H 8 x 17.8 x 22.5 CM - RVS - Weighstation - F201
    Vogue digitale weegschaal 3kgCapaciteit: 3kgHygiënisch in gebruik en eenvoudig schoon te maken. Werkt zowel op batterijen als op stroom.Verwijderbaar platform voor eenvoudige reinigingSpatwaterdicht displayGroot, eenvoudig af te lezen displayTiptoetsenEenvoudig in gebruikMinimaal gewicht:... Meer
    Levertijd: 2 - 4 werkdagen
    • Verwachte levering:
      2 - 4 werkdagen
    Special Price 70,98 Regular Price 109,-
  12. Salter
    Salter
    Weegschaal - Digitaal - H 2.7 x 38 x 30 CM - RVS - Salter - DP034
    Salter weegschaal 120kgCapaciteit: 120kg. Los display.Geavanceerde weegschaal met rubberen voetjes voor veiligheid en automatische uitschakelfunctie om de levensduur van de batterij te verlengen. Werkt op lichtnet of op batterijen.Stevig, laag platform van geborsteld RVS, eenvoudig te reinigenMet 4 rubberen antislip voetjes1m kabel verbindt het... Meer
    Levertijd: 2 - 4 werkdagen
    • Verwachte levering:
      2 - 4 werkdagen
    Special Price 252,72 Regular Price 510,-
  13. Bartscher
    Bartscher
    Elektrische weegschaal - 5g - 15 KG - 28 x 22 CM - Bartscher - A300117
    Controlelampje: JaFrequentie: 50 HzAan/Uit-schakelaar: JaWerking middels: Accu, NetadapterWeegeenheid(-eenheden): g, kg, lb, ozWeegbereik tot: 15 kgDiepte weegvlak: 220 mmActivering: 5 gBreedte weegvlak: 280 mmTarreren: JaEigenschappen: Libel (voor correcte uitlijning van het apparaat)Belangrijke aanwijzing: Geschikt voor niet-ijkplichtige... Meer
    Levertijd: 2 - 4 werkdagen
    • Verwachte levering:
      2 - 4 werkdagen
    Special Price 148,77 Regular Price 245,-
  14. Bartscher
    Bartscher
    Elektrische weegschaal - 2g - 15 KG - 28 x 22 CM - Bartscher - A300118
    Controlelampje: JaFrequentie: 50 HzAan/Uit-schakelaar: JaWerking middels: Accu, NetadapterWeegeenheid(-eenheden): g, kg, lb, ozWeegbereik tot: 15 kgDiepte weegvlak: 220 mmActivering: 2 gBreedte weegvlak: 280 mmTarreren: JaEigenschappen: Libel (voor correcte uitlijning van het apparaat)Belangrijke aanwijzing: Geschikt voor niet-ijkplichtige... Meer
    Levertijd: 2 - 4 werkdagen
    • Verwachte levering:
      2 - 4 werkdagen
    Special Price 164,56 Regular Price 275,-
  15. Goohoreca

    Gratis verzending in Nederland & België vanaf 100,- anders 8,95

    Goohoreca

    Laagste prijs garantie

    Goohoreca

    De meeste producten de volgende dag in huis

  16. Bartscher
    Bartscher
    Elektrische weegschaal - 60 KG - 32 x 30 CM - Bartscher - A300068
    Frequentie: 50 HzAan/Uit-schakelaar: JaWerking middels: Batterijen (4 x AAA), NetadapterWeegeenheid(-eenheden): kg, lbWeegbereik tot: 60 kgDiepte weegvlak: 300 mmActivering: 20 gBreedte weegvlak: 320 mmTarreren: JaEigenschappen: Afstandsdisplay voor wandmontage, afstand maximaal 1,4 mBelangrijke aanwijzing: Geschikt voor niet-ijkplichtige... Meer
    Levertijd: 2 - 4 werkdagen
    • Verwachte levering:
      2 - 4 werkdagen
    Special Price 119,47 Regular Price 200,-
  17. Bartscher
    Bartscher
    Elektrische weegschaal - 150 KG - 32 x 30 CM - Bartscher - A300151
    Frequentie: 50 HzAan/Uit-schakelaar: JaWerking middels: Batterijen (4 x AAA), NetadapterWeegeenheid(-eenheden): kg, lbWeegbereik tot: 150 kgDiepte weegvlak: 300 mmActivering: 50 gBreedte weegvlak: 320 mmTarreren: JaEigenschappen: Afstandsdisplay voor wandmontage, afstand maximaal 1,4 mBelangrijke aanwijzing: Geschikt voor niet-ijkplichtige... Meer
    Levertijd: 2 - 4 werkdagen
    • Verwachte levering:
      2 - 4 werkdagen
    Special Price 126,99 Regular Price 205,-
  18. Weegschaal - H 32.5 x 28 x 27 CM - 7.5 KG - RVS - 859104
    Deze weegschaal gaat door onder de naam pakketweegschaal maar kan net zo goed keukenweegschaal worden genoemd want het is een handig apparaat dat in de keuken goed op zijn plek is. Met deze weegschaal kunt u tot 4 kg wegen en de schaalindeling gaat per 10 gram eenheden. Het is een heel erg degelijk apparaat dat tegen een stootje kan en het is... Meer
    Levertijd: 2 - 4 werkdagen
    • Verwachte levering:
      2 - 4 werkdagen
    Special Price 112,79 Regular Price 179,-
  19. Weegschaal - H 32.5 x 28 x 27 CM - 8 KG - RVS - 859112
    Moet u vaker ingrediënten afwegen in grotere hoeveelheden vanaf 5 kg, dan is deze analoge weegschaal met een bereik tot maximaal 12 kg precies wat u zoekt. U kunt het werk snel doen en hoeft niet uiterst voorzichtig te zijn om de weegschaal niet te beschadigen. Deze geheel van RVS vervaardigde weegschaal kan tegen een stootje en een spat water.... Meer
    Levertijd: 2 - 4 werkdagen
    • Verwachte levering:
      2 - 4 werkdagen
    Special Price 112,80 Regular Price 179,-
  20. Louis Tellier
    Waardering:
    100%
    Louis Tellier
    Weegschaal - H 7.5 x 24 x 24 CM - 2.5 KG - Acrylonitril-Butadieen-Styreen (Abs) - Louis Tellier - 208061
    Met RVS plateau van 22x17 cm.Werkt op batterijen (niet bijgeleverd) en kan dus overal gebruikt worden.Voorzien van nulsteltoets en tarratoets.Belastbaarheid: max. 10 kg.Weergave afgerond per 1 gram.h x b x d: 8 x 24 x 22 cm.
    Levertijd: 2 - 4 werkdagen
    • Verwachte levering:
      2 - 4 werkdagen
    Special Price 74,92 Regular Price 119,-
  21. Goohoreca

    Gratis verzending in Nederland & België vanaf 100,- anders 8,95

    Goohoreca

    Laagste prijs garantie

    Goohoreca

    De meeste producten de volgende dag in huis

  22. Weegschaal - H 4 x 31.5 x 30.5 CM - 3.5 KG - RVS - 311060
    Deze digitale weegschaal is zeer geschikt voor het wegen van grotere zaken zoals zakken met ingrediënten of groenten. Het display zit verbonden met een kabel aan de weegunit en daardoor kan het te wegen products groter zijn dan het toch al ruime weegplateau van 30 x 30 cm. Met deze handige weegschaal kunt u wegen tot maximaal 60 kg. De... Meer
    Levertijd: 2 - 4 werkdagen
    • Verwachte levering:
      2 - 4 werkdagen
    Special Price 117,01 Regular Price 189,-
  23. CAS
    CAS
    Weegschaal - H 11 x 25 x 28.1 CM - 2.8 KG - RVS - CAS - 859306
    Deze handige weegschaal werkt op batterijen en kan dus overal gebruikt worden waar een waterpas ondergrond aanwezig is. Het heeft een ruim weegplateau waar u gewichten tot maximaal 5 kg op kunt plaatsen. Aangezien de afrondingseenheid 2 gram is heeft u bij gewichten van 0,2 kg en hoger een weegfout van 1% of minder. Het is een aardig geprijsd en... Meer
    Levertijd: 2 - 4 werkdagen
    • Verwachte levering:
      2 - 4 werkdagen
    Special Price 184,35 Regular Price 294,-
  24. CAS
    CAS
    Weegschaal - H 11 x 25 x 28.1 CM - 2.8 KG - RVS - CAS - 859315
    Deze weegschaal heeft een bereik van 0 tot 10 kg. De weergave wordt afgerond op eenheden van 5 gram en voor een weegfout van 1% of lager zit u daarmee in het weegbereik van 500 gram tot 10 kg. Het apparaat beschikt over een duidelijk LCD scherm en heeft een tarra- en nulsteltoets. De te wegen producten plaats u op het ruime RVS weegplateau met... Meer
    Levertijd: 2 - 4 werkdagen
    • Verwachte levering:
      2 - 4 werkdagen
    Special Price 184,35 Regular Price 294,-
  25. CAS
    CAS
    Weegschaal - H 76.5 x 36 x 58 CM - 14.7 KG - 10 W - RVS - CAS - 859425
    Wegen van grotere hoeveelheden was nog nooit zo gemakkelijk als met deze digitale platformweegschaal. Op het ruime weegplateau, dat gemaakt is van RVS, kunt u gemakkelijk zakken , grote kommen en pannen kwijt tot een gewicht van maar liefst 60 kg. De afmetingen van het weegplateau zijn 36 x 46 cm. Handig is dat de kolom, met bovenaan het... Meer
    Levertijd: 2 - 4 werkdagen
    • Verwachte levering:
      2 - 4 werkdagen
    Special Price 408,26 Regular Price 639,-
  26. Goohoreca

    Gratis verzending in Nederland & België vanaf 100,- anders 8,95

    Goohoreca

    Laagste prijs garantie

    Goohoreca

    De meeste producten de volgende dag in huis

  27. CAS
    CAS
    Weegschaal - H 10.7 x 33 x 34.6 CM - 4.5 KG - RVS - CAS - 859725
    Deze weegschaal is een handig apparaat voor in de keuken. Met een bereik van maximaal 15 kg kunt u met de meeste recepten uit de voeten. Een van de handigheden is dat het apparaat wordt geleverd met een accu en een adapter. Daardoor bent u niet plaatsgebonden en kunt u de weegschaal overal, waar u een waterpas bodem heeft, gebruiken. Het heeft een... Meer
    Levertijd: 2 - 4 werkdagen
    • Verwachte levering:
      2 - 4 werkdagen
    Special Price 307,25 Regular Price 474,-
  28. CAS
    CAS
    Weegschaal - H 10.2 x 34.1 x 38.3 CM - 0.1 KG - 5 W - RVS - CAS - 859505
    Geijkte elektronische rekenweegschaal PR Basic. Biedt de mogelijkheid om eenvoudig door een druk op de knop zeer snel te wegen, te controleren, prijzen te berekenen en verschillen in gewicht vast te stellen, met nulsteltoets, tarra-toets, tarrering over het hele weegbereik en een roestvrijstaal plateau van 30x22 cm PR BASIC: accu 30 uur - 4... Meer
    Levertijd: 2 - 4 werkdagen
    • Verwachte levering:
      2 - 4 werkdagen
    Special Price 321,80 Regular Price 499,-
  29. Weighstation
    Weighstation
    Weegschaal - Digitaal - Ø 30 x H 4 x 31 x 30 CM - RVS - Weighstation - CD564
    Vogue elektronische weegschaal 30kgCapaciteit: 30kg. LCD-display geschikt voor wandmontage.Stevige elektronische weegschaal met LCD-display, geschikt voor muurmontage. Afneembaar RVS platform is eenvoudig schoon te maken. Automatische uitschakeling, kalibratie en nul-setting. Batterij laag indicator.Werkt zowel op batterijen als op... Meer
    Levertijd: 2 - 4 werkdagen
    • Verwachte levering:
      2 - 4 werkdagen
    Special Price 153,65 Regular Price 249,-
Tonen als Foto-tabel Lijst

66 artikel(en)

Van hoog naar laag sorteren
Pagina

Bekijk hieronder ons uitgebreide assortiment weegschalen. Bestel direct snel, voordelig en gemakkelijk online bij Goos Horeca!

In de horeca is het nauwkeurig afwegen van ingrediënten van cruciaal belang voor de consistentie en kwaliteit van gerechten. Weegschalen bieden de perfecte oplossing voor het precies meten van gewichten. Ze zijn verkrijgbaar in verschillende capaciteiten, zoals tafelweegschalen, platformweegschalen en digitale weegschalen, om te voldoen aan de specifieke behoeften van een horecabedrijf. Weegschalen zijn gemakkelijk afleesbaar, hebben een hoge nauwkeurigheid en bieden functies zoals tarramogelijkheden en meeteenhedenconversie. Door te investeren in hoogwaardige weegschalen kunnen horecabedrijven de consistentie en kwaliteit van hun gerechten waarborgen.


Hygiëne en nauwkeurigheid zijn van groot belang in de horeca. Het kiezen van weegschalen met een hygiënisch ontwerp en gemakkelijk te reinigen materialen is essentieel voor de voedselveiligheid. Roestvrijstalen weegschalen zijn duurzaam, bestand tegen corrosie en gemakkelijk te reinigen. Bovendien moeten weegschalen voldoen aan de wettelijke voorschriften en normen voor nauwkeurigheid en kalibratie. Horecabedrijven moeten regelmatig de nauwkeurigheid van de weegschalen controleren en kalibreren om betrouwbare meetresultaten te garanderen.


Veelzijdigheid en gebruiksgemak zijn belangrijke aspecten bij het kiezen van weegschalen voor de horeca. Tafelweegschalen zijn compact en ideaal voor het afwegen van kleine hoeveelheden ingrediënten of het portioneren van gerechten. Platformweegschalen zijn geschikt voor het wegen van grote hoeveelheden ingrediënten of het meten van zwaardere voorwerpen. Digitale weegschalen bieden nauwkeurigheid en gebruiksgemak met functies zoals automatische uitschakeling en achtergrondverlichting. Horecabedrijven moeten rekening houden met hun specifieke behoeften en de aard van hun keukenactiviteiten bij het kiezen van de juiste weegschalen.


Naast functionaliteit is het belangrijk om te letten op het ontwerp en de duurzaamheid van de weegschalen. Een stevig en stabiel platform, een duidelijk afleesbaar display en een gebruiksvriendelijke bediening dragen bij aan het gebruiksgemak van de weegschalen. Horecabedrijven moeten ook letten op aspecten zoals batterijlevensduur, de mogelijkheid om tarra te stellen en het formaat van het weegoppervlak. Het opbergen van weegschalen op een gemakkelijk toegankelijke plaats in de keuken zorgt voor efficiënt gebruik tijdens drukke service-uren.

Waar moet je op letten bij het kopen van Weegschalen voor de horeca ?

Bij het aanschaffen van weegschalen voor de horeca zijn er enkele belangrijke factoren om rekening mee te houden. Ten eerste is de nauwkeurigheid van de weegschaal van groot belang, aangezien er vaak kleine hoeveelheden worden gebruikt. Het is daarom van belang dat de weegschaal tot op de gram nauwkeurig is. Daarnaast is het belangrijk om te kijken naar het maximale gewicht dat de weegschaal kan dragen, zodat alle ingrediënten die nodig zijn gewogen kunnen worden. Een andere belangrijke factor is de gebruiksvriendelijkheid van de weegschaal. In de horeca moet er snel en efficiënt gewerkt worden, dus het is van belang dat de weegschaal gemakkelijk te bedienen is en snel af te lezen is. Daarnaast is het handig als de weegschaal gemakkelijk schoon te maken is, zodat er hygiënisch gewerkt kan worden. Tot slot is de duurzaamheid van de weegschaal van belang. Aangezien de weegschaal intensief gebruikt wordt in de horeca, is het van belang dat deze lang meegaat. Het is daarom verstandig om te kijken naar de kwaliteit van het materiaal en de garantie die wordt geboden. Door rekening te houden met deze factoren bij het aanschaffen van weegschalen voor de horeca, kan er gezorgd worden voor de juiste weegschaal die past bij de horecaonderneming.

Wat zijn de verschillende soorten Weegschalen voor de horeca ?

In de horeca zijn er verschillende soorten weegschalen beschikbaar voor gebruik. Deze weegschalen variëren in grootte, capaciteit en functies, afhankelijk van wat er gewogen moet worden. Een van de meest voorkomende soorten weegschalen in de horeca is de platformweegschaal. Deze weegschaal heeft een groot platform waarop grote hoeveelheden voedsel of ingrediënten kunnen worden gewogen. Platformweegschalen zijn er in verschillende maten en capaciteiten, en sommige hebben zelfs een ingebouwde teller voor het tellen van stukken. Een andere veel gebruikte weegschaal in de horeca is de precisieweegschaal. Deze weegschaal is ontworpen om kleine hoeveelheden ingrediënten nauwkeurig te wegen, zoals kruiden en specerijen. Precisieweegschalen hebben een hoge nauwkeurigheid en kunnen gewichten tot op de milligram nauwkeurig meten. Een derde soort weegschaal die vaak in de horeca wordt gebruikt, is de hangweegschaal. Deze weegschaal wordt gebruikt om grote stukken vlees, vis of gevogelte te wegen voordat ze worden gekookt. Hangweegschalen zijn ontworpen om zware gewichten te kunnen dragen en hebben een groot display dat gemakkelijk af te lezen is. Tot slot zijn er ook nog weegschalen die specifiek zijn ontworpen voor het wegen van vloeistoffen. Deze weegschalen hebben een grote capaciteit en zijn ontworpen om gemakkelijk vloeistoffen te kunnen meten zonder dat er gemorst wordt. Het is belangrijk om de juiste weegschaal te kiezen voor het specifieke doel waarvoor deze gebruikt zal worden. Door de verschillende soorten weegschalen die beschikbaar zijn te begrijpen, kan een horecaonderneming ervoor zorgen dat de juiste weegschaal wordt gebruikt voor de juiste toepassing, wat kan bijdragen aan de efficiëntie en nauwkeurigheid van de keukenprocessen.

Wat is het maximale gewicht dat de weegschaal moet kunnen dragen bij het wegen van ingrediënten in een restaurantkeuken?

Het maximale gewicht dat een weegschaal moet kunnen dragen in een restaurantkeuken is afhankelijk van verschillende factoren, zoals het type gerechten dat wordt bereid, de hoeveelheid ingrediënten die worden gebruikt en de grootte van de porties die worden geserveerd. Het is essentieel dat de weegschaal in staat is om het gewicht van alle ingrediënten nauwkeurig te meten, omdat dit van invloed kan zijn op de smaak, textuur en presentatie van het gerecht. Bovendien moet de weegschaal ook duurzaam en betrouwbaar zijn, zodat deze lang meegaat en niet snel beschadigd raakt. Het is belangrijk dat de weegschaal gemakkelijk te gebruiken is en dat het aflezen van het gewicht duidelijk en gemakkelijk is voor de kok. Het is aan te raden om een weegschaal aan te schaffen die minimaal 5 kg kan wegen, omdat dit de meeste ingrediënten zal dekken die in een restaurantkeuken worden gebruikt. Echter, afhankelijk van het type gerechten dat wordt bereid, kan het nodig zijn om een weegschaal aan te schaffen die tot 10 kg of zelfs meer kan wegen. Kortom, het maximale gewicht dat een weegschaal moet kunnen dragen in een restaurantkeuken hangt af van verschillende factoren en kan variëren, maar het is van vitaal belang dat de weegschaal nauwkeurig, duurzaam en gemakkelijk te gebruiken is om ervoor te zorgen dat de gerechten van hoge kwaliteit zijn en consistent worden bereid.

Hoe kalibreer je een weegschaal in een restaurantkeuken om nauwkeurige metingen te garanderen?

Het kalibreren van een weegschaal in een restaurantkeuken is een belangrijke taak om ervoor te zorgen dat de metingen nauwkeurig zijn en de gerechten consistent worden bereid. Om te beginnen moet de weegschaal worden geplaatst op een vlakke en stabiele ondergrond om nauwkeurige metingen te garanderen. Vervolgens moet de weegschaal worden genullificeerd, wat betekent dat het gewicht van de bakjes, borden of andere items die op de weegschaal worden geplaatst, worden gereset naar nul. Dit kan worden gedaan door de weegschaal aan te zetten en te wachten tot deze volledig is opgestart. Vervolgens moet de weegschaal worden gecontroleerd met behulp van een gekalibreerde gewichtsset om te controleren of de metingen nauwkeurig zijn. Als de weegschaal niet nauwkeurig is, moet deze worden aangepast met behulp van de kalibratieknoppen of -schroeven die op de weegschaal zijn geïnstalleerd. Het is belangrijk om de aanpassingen geleidelijk en zorgvuldig uit te voeren om te voorkomen dat de weegschaal te veel wordt aangepast en onnauwkeurige metingen geeft. Ten slotte moet de weegschaal regelmatig worden gecontroleerd en opnieuw worden gekalibreerd om ervoor te zorgen dat de metingen nauwkeurig blijven. Dit kan worden gedaan door een gekalibreerde gewichtsset te gebruiken of door een professional in te huren om de weegschaal te controleren en te kalibreren. Door de weegschaal regelmatig te kalibreren, kunnen restaurants ervoor zorgen dat hun gerechten consistent worden bereid en dat hun klanten tevreden zijn met de kwaliteit van het eten dat wordt geserveerd.

Wat is het maximale gewicht dat de weegschaal moet kunnen dragen bij het wegen van ingrediënten in een restaurantkeuken?

Het maximale gewicht dat een weegschaal moet kunnen dragen bij het wegen van ingrediënten in een restaurantkeuken is afhankelijk van verschillende factoren, waaronder de grootte van het restaurant en de hoeveelheid voedsel die dagelijks wordt bereid. Het is daarom belangrijk om een weegschaal te kiezen die geschikt is voor de specifieke behoeften van het restaurant. Een weegschaal met een capaciteit van 2 tot 5 kilogram is voldoende voor kleinere restaurants met een beperkt menu en een lagere dagelijkse output. Voor middelgrote restaurants met een gemiddelde dagelijkse output is een weegschaal met een capaciteit van 5 tot 10 kilogram geschikt. Voor grote restaurants met een uitgebreid menu en een hoge dagelijkse output is een weegschaal met een capaciteit van 10 tot 20 kilogram aan te bevelen. Het is ook belangrijk om rekening te houden met de nauwkeurigheid van de weegschaal. In een restaurantkeuken is het essentieel dat ingrediënten nauwkeurig worden gewogen om consistentie en kwaliteit van gerechten te waarborgen. Een weegschaal met een nauwkeurigheid van 1 gram is geschikt voor de meeste toepassingen in een restaurantkeuken. Tot slot is het belangrijk om te investeren in een weegschaal van hoge kwaliteit die gemakkelijk schoon te maken is en bestand is tegen dagelijks gebruik. Een duurzame weegschaal kan op de lange termijn kosten besparen en de efficiëntie van de keuken verbeteren. In het kort, het maximale gewicht dat de weegschaal moet kunnen dragen bij het wegen van ingrediënten in een restaurantkeuken is afhankelijk van de grootte van het restaurant en de hoeveelheid voedsel die dagelijks wordt bereid. Een weegschaal met een capaciteit van 2 tot 5 kilogram is voldoende voor kleinere restaurants, terwijl een weegschaal met een capaciteit van 10 tot 20 kilogram geschikt is voor grote restaurants. Het is ook belangrijk om rekening te houden met de nauwkeurigheid en duurzaamheid van de weegschaal.