Pastakookpan

Tonen als Foto-tabel Lijst

9 producten

Van hoog naar laag sorteren
  1. Hendi
    Hendi
    Pastakoker - Inzet - 1.5 liter - Hendi - Profi Line - 833506
    De Hendi Pastakoker Inzet is een essentieel hulpmiddel voor elke professionele keuken, speciaal ontworpen om het koken van pasta efficiënter en handiger te maken. Deze inzet, gemaakt van hoogwaardig roestvast staal, is duurzaam en bestand tegen roest en corrosie, waardoor hij jarenlang meegaat. De inzet heeft een afmeting van 160 cm breed, 160 cm... Meer
    Levertijd: 2 - 4 werkdagen
    • Verwachte levering:
      2 - 4 werkdagen
    Special Price 36,51 Regular Price 52,-
  2. Goohoreca

    Gratis verzending in Nederland & België vanaf 100,- anders 8,95

    Goohoreca

    Laagste prijs garantie

    Goohoreca

    De meeste producten de volgende dag in huis

  3. Pujadas
    Pujadas
    Pasta-Kookpan - H 25 CM - 0.001 KG - Ø40 CM - RVS - 31.4 Liter - Pujadas - 720125
    De Pasta-Kookpan van Pujadas is een hoogwaardige kookpan speciaal ontworpen voor het bereiden van grote hoeveelheden pasta. Met een hoogte van 25 cm en een diameter van 40 cm biedt deze pan voldoende ruimte om grote porties pasta te koken. Gemaakt van duurzaam roestvrij staal, is deze pan niet alleen stevig en langdurig, maar ook gemakkelijk... Meer
    Levertijd: 2 - 4 werkdagen
    • Verwachte levering:
      2 - 4 werkdagen
    Special Price 148,- Regular Price 190,-
Tonen als Foto-tabel Lijst

9 producten

Van hoog naar laag sorteren



De bereiding van perfect gekookte pasta kan het verschil maken tussen een goed en een uitzonderlijk gerecht. Bij een uitstekende pastabereiding hoort onmiskenbaar de juiste kookapparatuur. In onze webshop bieden wij een reeks professionele pastakookpannen aan, specifiek vervaardigd om te voldoen aan de eisen van de horeca.

Onze pastakookpannen voor de horeca zijn gemaakt van duurzame materialen zoals roestvrij staal, bekend om hun uitstekende warmtegeleiding en robuuste kwaliteit. Deze pannen zijn ontworpen om de hitte snel en gelijkmatig te verspreiden, wat cruciaal is voor het correct koken van pasta.

De pastakookpannen in ons assortiment zijn verkrijgbaar in verschillende maten, van compacte modellen voor kleinere horeca-gelegenheden tot grotere varianten voor keukens met hoge volumes. De pannen hebben stevige, hittebestendige handgrepen en inzetstukken voor het veilig en gemakkelijk verwijderen van de gekookte pasta, wat de efficiëntie in uw keuken aanzienlijk verhoogt.

Bovendien zijn onze pastakookpannen voorzien van deksels om het kookproces te versnellen en om te voorkomen dat er tijdens het koken water overkookt. Ze zijn eenvoudig te reinigen, een onmisbaar kenmerk in de snelle omgeving van een professionele keuken.

Waar moet je op letten bij het kopen van Pastakookpan voor de horeca?

Als het gaat om het kiezen van de juiste pastakookpan voor een horecaonderneming, zijn er verschillende belangrijke factoren om te overwegen. Allereerst is het van cruciaal belang om de grootte van de pan te overwegen, omdat een te kleine pan kan leiden tot overkoken en een te grote pan tot onnodig energieverbruik. Daarnaast is het belangrijk om het materiaal van de pan te overwegen, waarbij roestvrij staal en koperen pannen populaire opties zijn vanwege hun duurzaamheid en uitstekende warmtegeleiding. Bovendien is de vorm van de pan ook belangrijk, omdat een brede bodem en hoge zijkanten ideaal zijn voor het koken van pasta. Ten slotte zijn extra functies zoals een ingebouwde zeef of deksel ook belangrijk om te overwegen, omdat deze het kookproces kunnen vergemakkelijken en de kwaliteit van het eindproduct kunnen verbeteren. Door zorgvuldig te overwegen welke pan het beste past bij de behoeften van het restaurant, kan een horecaondernemer ervoor zorgen dat hij of zij heerlijke pasta's kan bereiden voor klanten.

Wat zijn de verschillende soorten Pastakookpan voor de horeca?

In de horeca zijn er verschillende soorten pastakookpannen beschikbaar om aan de behoeften van verschillende keukens te voldoen. De meest voorkomende soorten pastakookpannen zijn onder andere de traditionele pastakookpan, de pastakookpan met mand en de pastakookpan met kraan. De traditionele pastakookpan is een grote, diepe pan met een deksel en een ingebouwde mand. Deze pan is ontworpen om grote hoeveelheden pasta te koken en is ideaal voor drukke keukens waar snelheid en efficiëntie belangrijk zijn. De mand zorgt ervoor dat de pasta gemakkelijk uit de pan kan worden gehaald zonder dat er water achterblijft, en het deksel helpt om de pasta op de juiste temperatuur te houden terwijl het wacht op verdere bereiding. Een pastakookpan met mand is vergelijkbaar met de traditionele pastakookpan, maar heeft een afneembare mand die in de pan kan worden geplaatst. Deze mand maakt het gemakkelijker om de pasta uit de pan te halen en het water af te voeren, waardoor het koken van pasta nog sneller en efficiënter wordt. Een pastakookpan met kraan is een relatief nieuw type pastakookpan dat een ingebouwde kraan heeft waarmee het water gemakkelijk kan worden afgevoerd. Dit type pastakookpan is vooral handig voor drukke keukens waar snelheid en efficiëntie belangrijk zijn en waar het afvoeren van water een tijdrovende klus kan zijn. Er zijn ook pastakookpannen beschikbaar die zijn ontworpen voor specifieke soorten pasta, zoals spaghetti of lasagne. Deze pannen hebben speciale manden of rekken om de pasta op de juiste manier te koken en te serveren. Het kiezen van de juiste pastakookpan voor de horeca hangt af van de specifieke behoeften van de keuken en het soort pasta dat wordt bereid. Door te kiezen voor een pastakookpan die past bij de behoeften van de keuken, kan de efficiëntie en productiviteit worden verhoogd en kunnen de gerechten van de hoogste kwaliteit worden bereid en geserveerd.

Wat zijn de beste materialen voor een pastakookpan die zorgen voor duurzaamheid en goede kookprestaties in een drukke horecakeuken?

Een pastakookpan is een essentieel onderdeel van elke drukke horecakeuken en het is belangrijk om de juiste materialen te kiezen om duurzaamheid en goede kookprestaties te garanderen. Er zijn verschillende materialen beschikbaar voor pastakookpannen, elk met hun eigen voor- en nadelen. Een van de meest populaire materialen voor pastakookpannen is roestvrij staal. Dit materiaal is duurzaam en gemakkelijk te reinigen, waardoor het perfect is voor gebruik in een drukke keuken. Bovendien is roestvrij staal bestand tegen corrosie en kan het hoge temperaturen weerstaan, wat betekent dat het jarenlang meegaat zonder aan kwaliteit in te boeten. Een ander materiaal dat vaak wordt gebruikt voor pastakookpannen is aluminium. Dit materiaal is lichtgewicht en geleidt warmte goed, waardoor het snel opwarmt en gelijkmatig kookt. Aluminium pastakookpannen zijn ook betaalbaarder dan roestvrijstalen pannen, waardoor ze een goede optie zijn voor keukens met een beperkt budget. Een derde materiaal dat het overwegen waard is, is koper. Koper is een uitstekende warmtegeleider en reageert snel op temperatuurveranderingen, waardoor het perfect is voor het koken van pasta. Koperen pastakookpannen zijn echter duurder dan roestvrijstalen en aluminium pannen en vereisen meer onderhoud om hun glans te behouden. Tot slot kan een pastakookpan met een antiaanbaklaag een goede optie zijn voor keukens die snel willen werken en gemakkelijk willen schoonmaken. Deze pannen zijn echter minder duurzaam dan roestvrijstalen, aluminium of koperen pannen en kunnen na verloop van tijd slijten. In het algemeen zijn roestvrijstalen pastakookpannen de beste keuze voor duurzaamheid en goede kookprestaties in een drukke horecakeuken. Ze zijn bestand tegen corrosie, kunnen hoge temperaturen weerstaan en zijn gemakkelijk schoon te maken. Als alternatief kunnen aluminium of koperen pastakookpannen goede opties zijn, afhankelijk van het budget en de behoeften van de keuken.

Welke eigenschappen moet een pastakookpan hebben om geschikt te zijn voor intensief gebruik in een professionele keuken?

Een pastakookpan die geschikt is voor intensief gebruik in een professionele keuken moet aan verschillende eigenschappen voldoen. Om te beginnen moet de pan groot genoeg zijn om voldoende pasta te kunnen koken voor een groot aantal gasten. Daarnaast moet de pan van hoogwaardige kwaliteit zijn, zodat hij bestand is tegen het dagelijkse gebruik en de hoge temperaturen in de keuken. Het materiaal waarvan de pan gemaakt is, moet ook goed warmte geleiden, zodat de pasta gelijkmatig kan koken en niet aan de bodem blijft plakken. Een goede pastakookpan moet ook voorzien zijn van een stevige deksel, zodat de pasta niet alleen sneller kookt, maar ook warm blijft tot het moment van serveren. De deksel moet goed passen, zodat er geen stoom kan ontsnappen en de pasta niet uitdroogt. Een ander belangrijk aspect is de vorm van de pan. Een pastakookpan moet hoog genoeg zijn om de pasta volledig onder te kunnen dompelen, maar ook breed genoeg om de pasta gemakkelijk te kunnen roeren en te voorkomen dat het water overkookt. De pan moet ook een handvat hebben dat stevig vastzit, zodat de pan veilig kan worden opgetild en verplaatst. Tot slot moet de pastakookpan gemakkelijk schoon te maken zijn, zodat hij snel weer klaar is voor de volgende ronde. De pan moet bestand zijn tegen krassen en deuken, zodat hij er na vele jaren intensief gebruik nog steeds goed uitziet en goed functioneert. Kortom, een goede pastakookpan moet groot, stevig, warmtegeleidend, voorzien van een stevige deksel, goed gevormd, veilig en gemakkelijk schoon te maken zijn.

Hoe kan ik ervoor zorgen dat mijn pastakookpan efficiënt en veilig wordt gebruikt door mijn personeel, en wat zijn de belangrijkste veiligheidsmaatregelen die ik moet nemen?

Om ervoor te zorgen dat uw pastakookpan efficiënt en veilig wordt gebruikt door uw personeel, moet u ervoor zorgen dat ze goed zijn opgeleid in het gebruik van de pan en de bijbehorende apparatuur. Het is belangrijk om te beginnen met het selecteren van een pastakookpan van hoge kwaliteit die geschikt is voor uw specifieke behoeften. Zorg ervoor dat de pan is gemaakt van duurzaam materiaal dat bestand is tegen hoge temperaturen en dat het deksel goed past om het kookproces te optimaliseren. Het is belangrijk om uw personeel te trainen in het juiste gebruik van de pastakookpan. Dit omvat het correct vullen van de pan met water en het plaatsen van de pasta in de pan, evenals het regelmatig controleren van de pan tijdens het kookproces om te voorkomen dat de pasta overkookt of aan de bodem van de pan blijft plakken. Zorg ervoor dat uw personeel begrijpt hoe ze de pan moeten reinigen en onderhouden om ervoor te zorgen dat deze in goede staat blijft. Naast het trainen van uw personeel in het juiste gebruik van de pastakookpan, zijn er verschillende veiligheidsmaatregelen die u moet nemen om ervoor te zorgen dat uw personeel veilig blijft tijdens het gebruik van de pan. Zorg ervoor dat de pan op een stabiele en vlakke ondergrond staat en dat er voldoende ruimte is rondom de pan om ongelukken te voorkomen. Gebruik hittebestendige handschoenen om te voorkomen dat uw personeel zich brandt tijdens het hanteren van de pan en zorg ervoor dat er voldoende ventilatie is om te voorkomen dat er schadelijke dampen vrijkomen tijdens het kookproces. Tot slot is het belangrijk om ervoor te zorgen dat uw personeel op de hoogte is van de noodprocedures in geval van een noodsituatie, zoals een brand of een gaslek. Zorg ervoor dat er brandblussers en rookmelders aanwezig zijn in de keuken en dat uw personeel weet hoe ze deze moeten gebruiken in geval van nood. Door deze maatregelen te nemen, kunt u ervoor zorgen dat uw pastakookpan efficiënt en veilig wordt gebruikt door uw personeel.