ORANJE SALE! BEKIJK HIER ALLE KORTINGEN > 🎉

link
0 dagen 0 uur 0 min 0 sec

Cloches

Tonen als Foto-tabel Lijst

14 producten

Van hoog naar laag sorteren
  1. Promoline
    Promoline
    Cloche - Goudkleurige knop - 25 CM - Promoline
    Deze cloche is ideaal voor als u iets speciaals wilt serveren. De stolp heeft een prachtige afwerking met een goudkleurige knop. Een cloche geeft elk gerecht net een beetje extra, vooral het effect als u de stolp sierlijk optilt bij het serveren. Deze fraaie cloche heeft een diameter van 25 cm. Bovendien zorgt de cloche er ook voor dat er geen... Meer
    Voorraad status: Op voorraad
    • Verwachte levering:
      Voor 15:00 uur besteld, morgen in huis
    Special Price 16,45 Regular Price 19,95
  2. Olympia
    Olympia
    Taartstolp - Ø 28.5 x H 20 CM - Glas - Olympia - CS014
    Olympia glazen taartkoepel28,5(Ø)x20(h)cm. Past bij taartstandaard CS013Klassieke taartstandaard om gebak elegant te presenteren. De glazen koepel is apart verkrijgbaar.Een fantastische manier om mooie, eigengemaakte taarten te presenterenToont uw zoetwaren op stijlvolle wijzeRondom zicht in combinatie met de Olympia glazen taartstandaard... Meer
    Levertijd: 2 - 4 werkdagen
    • Verwachte levering:
      2 - 4 werkdagen
    Special Price 36,49 Regular Price 45,-
  3. Afdekkap - H 13 CM - 0.68 KG - Ø24 CM - RVS - 180024
    Met deze cloche is het stijlvol serveren. Als u hiermee aan komt lopen dan krijgen de gasten al zo'n gevoel dat er iets aparts onder de stolp zit. U tilt hem op en natuurlijk heeft u uw werk goed voorbereid en is ook hetgene dat zich onder de stolp bevindt, perfect gepresenteerd. Deze mooie cloche van RVS heeft een diameter van 24 cm. Een... Meer
    Levertijd: 2 - 4 werkdagen
    • Verwachte levering:
      2 - 4 werkdagen
    Special Price 14,35 Regular Price 24,-
  4. Afdekkap - H 15 CM - 0.34 KG - Ø30 CM - RVS - 142005
    Deze afdekkap of cloche voor borden, schalen of kommen is een stijlvol artikel dat voorkomt dat de gerechten eronder worden gecontamineerd. Het schermt de gerechten ook af van insekten indien u uw gerechten buiten serveert. Deze cloche is geheel gemaakt van RVS. De kap is gemaakt van RVS gaas en er is een stevige rand aan de basis. Op de kap is er... Meer
    Levertijd: 2 - 4 werkdagen
    • Verwachte levering:
      2 - 4 werkdagen
    Special Price 12,80 Regular Price 19,-
  5. Afdekkap - H 17.5 CM - 0.48 KG - Ø36 CM - 142007
    Serveert u gerechten buiten of wilt u de gerechten die u serveert beschermen tegen stof of contaminatie van andere gerechten, dan is deze cloche een heel interessant product. Gasten vinden het spannend als hun gerecht onder deze cloche of afdekkap wordt geserveerd. Het mes snijdt dus aan twee kanten. Deze cloche is geheel gemaakt van RVS en heeft... Meer
    Levertijd: 2 - 4 werkdagen
    • Verwachte levering:
      2 - 4 werkdagen
    Special Price 15,95 Regular Price 24,-
  6. Goohoreca

    Gratis verzending in Nederland & België vanaf 100,- anders 8,95

    Goohoreca

    Laagste prijs garantie

    Goohoreca

    De meeste producten de volgende dag in huis

  7. Olympia
    Olympia
    Cloche - H 12.5 x 31.5 x 31.5 CM - Polycarbonaat - Olympia - FE470
    Olympia Kristallon polycarbonaat cloche transparant 315(Ø) x 125(H)mm315(Ø) x 125(H)mm | PolycarbonaatProducten zijn goed zichtbaar dankzij het heldere polycarbonaatHet transparante materiaal zorgt dat producten goed uitgelicht wordenSterk en duurzaam polycarbonaatMet handige knopVaatwasserbestendig - snel en grondig te reinigenCloches zijn... Meer
    Levertijd: 2 - 4 werkdagen
    • Verwachte levering:
      2 - 4 werkdagen
    Special Price 9,99 Regular Price 11,99
  8. Olympia
    Olympia
    Cloche - H 11.5 x 26 x 26 CM - Polycarbonaat - Olympia - FE471
    Olympia Kristallon polycarbonaat cloche transparant 260(Ø) x 115(H)mm260(Ø) x 115(H)mm | PolycarbonaatProducten zijn goed zichtbaar dankzij het heldere polycarbonaatHet transparante materiaal zorgt dat producten goed uitgelicht wordenSterk en duurzaam polycarbonaatMet handige knopVaatwasserbestendig - snel en grondig te reinigenCloches zijn... Meer
    Levertijd: 2 - 4 werkdagen
    • Verwachte levering:
      2 - 4 werkdagen
    Special Price 7,29 Regular Price 8,99
  9. Olympia
    Olympia
    Stolp - H 19 x 30.8 x 30.8 CM - Polycarbonaat - Olympia - FE473
    Olympia Kristallon polycarbonaat stolp 308(Ø) x 190(H)mm308(Ø) x 190(H)mm | PolycarbonaatProducten zijn goed zichtbaar dankzij het heldere polycarbonaatHet transparante materiaal zorgt dat producten goed uitgelicht wordenSterk en duurzaam polycarbonaatMet handige knopVaatwasserbestendig - snel en grondig te reinigenCloches zijn stapelbaar -... Meer
    Levertijd: 2 - 4 werkdagen
    • Verwachte levering:
      2 - 4 werkdagen
    Special Price 15,49 Regular Price 20,-
Tonen als Foto-tabel Lijst

14 producten

Van hoog naar laag sorteren

Een cloche is een ideaal voor de presentatie van gerechten. Een andere benaming voor de cloche is de afdekkap. Je gebruikt de kap immers om iets af te dekken. Bijvoorbeeld om ervoor te zorgen dat een gebakje of gerecht niet uitdroogt. Een transparten cloche van glas of kunststof is hiervoor zeer geschikt. Doordat je door de cloche heen kunt kijken zien je klanten direct wat voor lekkers je te bieden hebt. Daarnaast voorkomt een afdekkap dat insecten bij het eten kunnen komen. Vandaar dat een cloche ook buiten van pas komt.

 

Alles voor een onberispelijke presentatie

De cloches waar je niet doorheen kunt kijken worden voor andere zaken gebruikt. Ten eerste kennen we deze cloche allemaal wel vanuit films. De ober tilt de cloche op om een heel smakelijk gerecht tevoorschijn te toveren. Een gerecht wat feestelijk gepresenteerd wordt smaakt nu eenmaal lekkerder. Ook wekt het zeker de interesse van je klanten. Daarnaast kun je een cloche gebruiken om een nagenoeg lege buffetschaal af te dekken. Zo’n afgewerkte cloche ziet er namelijk verzorgder uit dan een bord met restjes.

 

Een echte showsteler

Goos Horeca heeft professionele cloches en afdekkappen in allerlei stijlen. Het merk Promoline levert onder andere een RVS cloche met een goudkleurige dop. Deze cloche springt direct in het oog en is een echte showsteler. Er is ook een afdekkap die precies op een taartstandaard past. De afdekkap voor de buffetvitrine volgens Gastronorm maten is perfect voor de horeca. Verder vind je in ons aanbod cloches van solide RVS of gedeeltelijk van gaas. Je ziet het, we hebben overal aan gedacht. Neem de tijd en kijk eens rond in de webshop van Goos Horeca. We hanteren altijd de laagsteprijsgarantie en zorgen voor een snelle levering!



Een unieke en onvergetelijke eetervaring creëren is de sleutel tot succes in de horeca, en cloches spelen een cruciale rol in dit proces. Ontworpen om voedsel te bedekken en de warmte vast te houden tot het moment van de onthulling, bieden horeca cloches een element van verfijning en mysterie dat elke maaltijd verheft.

Cloches voor de horeca zijn er in diverse stijlen, maten en materialen. Of u nu op zoek bent naar een traditionele glazen cloche voor een verfijnde dinerervaring, een robuuste roestvrijstalen cloche voor een professionele keuken, of een moderne kunststof cloche voor een trendy café, er is een cloche die past bij uw specifieke behoeften en esthetiek.

Het gebruik van horeca cloches biedt verschillende voordelen. Allereerst helpen ze de warmte en vochtigheid van het voedsel te behouden, wat essentieel is voor bepaalde gerechten en helpt om de versheid en de smaak te behouden. Bovendien bieden ze bescherming tegen stof, insecten en andere ongewenste elementen, waardoor de hygiëne wordt verbeterd.

Daarnaast voegen cloches een vleugje elegantie en drama toe aan uw presentatie. Het moment van de onthulling, wanneer de cloche wordt opgetild om het gerecht te onthullen, creëert een gevoel van verwachting en verrassing dat de eetervaring aanzienlijk kan verhogen.

Tot slot kunnen cloches worden gebruikt om uw merkidentiteit te versterken. Of u nu kiest voor elegante glazen cloches in een high-end restaurant, kleurrijke keramische cloches in een informeel bistro, of innovatieve siliconen cloches in een avant-garde etablissement, uw keuze van cloches kan uw unieke visie en stijl weerspiegelen.

Waar moet je op letten bij het kopen van Cloches voor de horeca?

Het is van belang voor ondernemers in de horeca om de juiste apparatuur en accessoires te hebben om de gasten de best mogelijke ervaring te bieden. Cloches, ook bekend als voedselklokken, zijn belangrijke items om gerechten warm te houden en te presenteren aan tafel. Bij het kopen van Cloches is het van belang om op verschillende zaken te letten, zoals de grootte, het materiaal, de vorm, de afwerking en de prijs-kwaliteitverhouding. Het is aan te raden om te kiezen voor roestvrij staal vanwege de duurzaamheid en het gemak van schoonmaken. Kies voor een vorm die past bij de presentatie van het gerecht en voor een afwerking die past bij de uitstraling van het restaurant. Investeer in kwalitatief goede Cloches die lang meegaan en bijdragen aan de uitstraling van het restaurant. Door deze aspecten in acht te nemen, kan een horecaondernemer de gasten de best mogelijke ervaring bieden en bijdragen aan de uitstraling van het restaurant.

Wat zijn de verschillende soorten Cloches voor de horeca?

Een cloche is een deksel dat wordt gebruikt om voedsel warm te houden en de presentatie van een gerecht te verbeteren. Er zijn verschillende soorten cloches die in de horeca worden gebruikt, elk met hun eigen kenmerken en functies. De meest voorkomende cloche is de klassieke metalen cloche, die meestal gemaakt is van roestvrij staal of zilver. Dit type cloche heeft een eenvoudig ontwerp en is geschikt voor het serveren van warme gerechten zoals soepen en stoofschotels. Het deksel kan worden opgetild om de gasten te laten zien wat er onder zit, en vervolgens weer worden gesloten om de warmte vast te houden. Een andere veelvoorkomende cloche is de glazen cloche, die vaak wordt gebruikt om koude gerechten zoals salades en desserts te serveren. Dit type cloche heeft een transparant deksel waardoor de gasten het gerecht kunnen zien, terwijl het deksel voorkomt dat het gerecht uitdroogt of verkleurt. Daarnaast zijn er ook speciale cloches die zijn ontworpen voor specifieke gerechten, zoals de kaascloche. Deze cloche is gemaakt van glas en heeft een speciale kaashouder in het midden, waardoor de kaas op de juiste temperatuur blijft en het aroma behouden blijft. Tot slot zijn er ook cloches die zijn ontworpen voor het serveren van drankjes, zoals de cocktailcloche. Deze cloche heeft een plat deksel en wordt gebruikt om de rook van een rokerige cocktail te vangen en de smaak van het drankje te verbeteren. In de horeca worden cloches gebruikt om de presentatie van gerechten te verbeteren en de warmte of koude van het gerecht te behouden. Door de verschillende soorten cloches te gebruiken, kunnen chefs en restauranthouders hun gerechten op een creatieve en aantrekkelijke manier presenteren, terwijl ze tegelijkertijd de kwaliteit van het voedsel behouden.

Wat voor soort gerechten zijn het meest geschikt om onder een cloche te presenteren en welke gerechten kunnen beter zonder cloche worden geserveerd?

Het gebruik van een cloche bij het presenteren van gerechten kan een toegevoegde waarde hebben voor de presentatie en de beleving van de gasten. Het is echter belangrijk om te bedenken welke gerechten het meest geschikt zijn om onder een cloche te presenteren en welke gerechten beter zonder cloche kunnen worden geserveerd. Gerechten die het meest geschikt zijn om onder een cloche te presenteren zijn gerechten die warm geserveerd moeten worden en waarbij de geur een belangrijk onderdeel is van de eetervaring. Denk hierbij bijvoorbeeld aan stoofschotels, risotto of een stuk vlees of vis. Door de cloche blijft de warmte en de geur binnen de presentatieschaal en wordt deze pas vrijgegeven wanneer de cloche wordt opgetild. Dit zorgt voor een spectaculaire presentatie en een intensere smaakbeleving. Er zijn echter ook gerechten die beter zonder cloche kunnen worden geserveerd. Dit zijn bijvoorbeeld gerechten die koud geserveerd worden, zoals carpaccio of sushi. Bij deze gerechten is de geur minder belangrijk en kan het juist afleidend werken als de gasten eerst de cloche moeten optillen voordat ze het gerecht kunnen zien. Daarnaast kan het gebruik van een cloche bij deze gerechten ook de presentatie en de esthetiek van het gerecht belemmeren. Het is dus belangrijk om bij het gebruik van een cloche goed na te denken welke gerechten het meest geschikt zijn om onder de cloche te presenteren en welke gerechten beter zonder cloche kunnen worden geserveerd. Door hier rekening mee te houden kan de presentatie en de beleving van de gasten worden verbeterd en kan er optimaal worden genoten van het gerecht.

Wat is het doel van het gebruik van een cloche bij het serveren van gerechten en welke voordelen biedt het ten opzichte van andere presentatiemethoden?

Een cloche is een koepelvormige deksel die wordt gebruikt bij het serveren van gerechten. Het doel van het gebruik van een cloche is om de presentatie van het gerecht te verbeteren en de verwachtingen van de gasten te verhogen. Het is een manier om het gerecht op een elegante en mysterieuze manier te presenteren, waardoor de gasten nieuwsgierig worden naar wat er onder de cloche verborgen zit. Een van de voordelen van het gebruik van een cloche is dat het de temperatuur van het gerecht beter behoudt. Door de warmte vast te houden, blijft het gerecht langer op de juiste temperatuur en behoudt het zijn smaak en textuur. Daarnaast biedt een cloche bescherming tegen stof en andere verontreinigingen, waardoor het gerecht hygiënischer blijft. Een ander voordeel van het gebruik van een cloche is dat het de presentatie van het gerecht verbetert. Door het gerecht te bedekken, wordt de aandacht van de gasten getrokken naar de cloche en wordt de spanning opgebouwd over wat er onder ligt. Wanneer de cloche wordt opgetild, wordt het gerecht onthuld en wordt het een visueel spektakel dat de gasten zal imponeren. Ten slotte biedt het gebruik van een cloche een gevoel van exclusiviteit en luxe. Het is een traditionele presentatiemethode die vaak wordt gebruikt in high-end restaurants en hotels. Door het gebruik van een cloche voelen gasten zich speciaal en gewaardeerd, wat bijdraagt aan de algehele ervaring van het dineren. Kortom, het gebruik van een cloche bij het serveren van gerechten heeft als doel de presentatie van het gerecht te verbeteren en de verwachtingen van de gasten te verhogen. Het biedt voordelen zoals het behoud van de temperatuur van het gerecht, bescherming tegen verontreinigingen, verbeterde presentatie en een gevoel van exclusiviteit en luxe.

Hoe kan ik ervoor zorgen dat de condensatie onder de cloche geen invloed heeft op de presentatie en smaak van het gerecht?

Condensatie onder de cloche kan een negatieve invloed hebben op de presentatie en smaak van het gerecht. Om dit te voorkomen, zijn er verschillende stappen die je kunt nemen. Ten eerste is het belangrijk om ervoor te zorgen dat het gerecht goed op temperatuur is voordat het onder de cloche wordt geplaatst. Als het gerecht te heet is, kan dit leiden tot extra condensatie onder de cloche. Als het gerecht te koud is, kan het langer duren voordat het op de juiste temperatuur is en kan het ook leiden tot extra condensatie. Een andere factor die van invloed kan zijn op de condensatie onder de cloche is de luchtvochtigheid in de ruimte. Als de luchtvochtigheid hoog is, kan dit leiden tot extra condensatie onder de cloche. Om dit te voorkomen, kan het helpen om de luchtvochtigheid in de ruimte te verlagen door bijvoorbeeld een luchtontvochtiger te gebruiken. Ten slotte is het belangrijk om de cloche op de juiste manier te gebruiken. Zorg ervoor dat de cloche goed afsluit en dat er geen lucht kan ontsnappen. Plaats de cloche ook niet te vroeg op het gerecht, maar wacht tot het gerecht klaar is om te serveren voordat je de cloche eroverheen plaatst. Op deze manier kan de condensatie onder de cloche tot een minimum worden beperkt en blijft de presentatie en smaak van het gerecht optimaal.