Koekenpan - Aluminium - Ø24 cm - Hendi - Marble - Professional - 627617

Deze koekenpan van Hendi is een aluminium pan met een diameter van vierentwintig centimeter in zilverkleur. De pan is bedoeld voor professioneel gebruik in de horeca en is geschikt voor elektrisch koken. Je gebruikt hem ook op gas en inductie en keramisch. Dankzij de keramische anti aanbaklaag bak je gecontroleerd en werk je efficiënt tijdens service. Er wordt geen deksel meegeleverd.

De aluminium constructie zorgt voor uitstekende warmteverdeling zodat je gelijkmatig kunt bakken. Dat helpt om consistent resultaat te halen wanneer je meerdere porties achter elkaar bereidt. Doordat de pan geschikt is voor alle warmtebronnen kun je hem flexibel inzetten op verschillende kooklijnen. De duurzame en robuuste constructie maakt hem passend voor intensief dagelijks gebruik. De keramische anti aanbaklaag ondersteunt schoon werken en beperkt aankoeken tijdens het bakken. Houd er rekening mee dat de pan niet geschikt is voor de vaatwasser.

In een professionele keuken is deze koekenpan waardevol omdat hij betrouwbaarheid combineert met breed inzetbare compatibiliteit. Je wisselt zonder gedoe tussen elektrisch en gas en inductie en keramisch wanneer de planning daarom vraagt. De goede warmteverdeling geeft je meer controle over garing en tempo wat de doorloop tijdens piekmomenten ondersteunt. De robuuste bouw sluit aan bij de eisen van dagelijks horeca gebruik. Omdat de pan niet geschikt is voor de oven en niet in de vaatwasser mag blijft handmatige reiniging en gebruik op het fornuis het uitgangspunt. Daarmee is het een praktische keuze voor wie een stevige koekenpan zoekt met keramische anti aanbaklaag voor elke warmtebron.