Offline mode

Koekenpan - Plaatstaal - Ø32 cm - Hendi - 628621

Artikelnummer: H628621
Koekenpan - Plaatstaal - Ø32 cm - Hendi - 628621 H628621 €24.25 Koekenpan

Meer tempo op het fornuis en constante resultaten? Deze koekenpan is gemaakt voor professionals die elke service willen vertrouwen op krachtige, gelijkmatige bakprestaties. Het robuuste plaatstaal reageert snel op warmte, zodat je strak kunt aanzetten en mooi kunt doorbakken. Geschikt voor vrijwel elke warmtebron, dus je schakelt moeiteloos tussen keukenopstellingen en blijft doorwerken.

  • Duurzaam plaatstaal voor lange levensduur.
  • Geschikt voor alle warmtebronnen.
  • Natuurlijke anti-aanbaklaag voor gezond koken.
  • Vereist regelmatig onderhoud om de anti-aanbaklaag optimaal te houden.
ProductIMG

Koekenpan - Plaatstaal - Ø32 cm - Hendi - 628621

Gratis verzending vanaf 75,-
Bezoek één van onze 10 filialen
27,95 24,25
  • Productomschrijving
  • Extra productinformatie

Productomschrijving

Ervaar de uitzonderlijke prestaties van de Hendi Koekenpan, een onmisbaar keukengereedschap voor elke professionele chef-kok. Deze duurzame koekenpan, vervaardigd uit zwaar carbon staal, is ontworpen om de meest veeleisende kookomgevingen aan te kunnen. Het naadloos gelaste handvat garandeert een stevige grip, zelfs bij het hanteren van zware ingrediënten, en de hoge hittebestendigheid maakt hem geschikt voor alle hittebronnen, waaronder gas, inductie, keramiek en elektrisch.

De koekenpan heeft een diameter van 32 cm en een hoogte van 5 cm, waardoor hij perfect is voor het bereiden van grote porties of het gelijktijdig koken van meerdere ingrediënten. De natuurlijke anti-aanbak eigenschappen van carbon staal elimineren de noodzaak voor extra olie of vet, wat resulteert in gezondere en smaakvollere gerechten. Bovendien zorgt de gladde afwerking voor een moeiteloze reiniging, waardoor u tijd bespaart in de keuken.

Zoals te zien is op de bijgevoegde afbeelding, heeft de koekenpan een robuuste constructie met een licht afgeronde bodem, wat zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling en voorkomt dat voedsel aanbrandt. De lange handgreep biedt een comfortabele grip en blijft koel tijdens het koken, waardoor brandwonden worden voorkomen. De Hendi Koekenpan is niet alleen functioneel, maar ook esthetisch aantrekkelijk, met een strakke zwarte afwerking die past bij elke professionele keukeninrichting.

Productvideo

Extra productinformatie

Product
SKU
H628621
Merk
Hendi
Fysieke Eigenschappen
Hoogte
11.8 cm
Breedte
32.6 cm
Diepte
62.8 cm
Diameter
32 cm
Gewicht
2.622 kg

Veelgestelde vragen over Koekenpan - Plaatstaal - Ø32 cm - Hendi - 628621

Voor welk type koken is deze Koekenpan het meest geschikt?

Deze Koekenpan is gericht op intensief gebruik in een professionele keuken, waar snelheid en consistente resultaten belangrijk zijn. Het plaatstaal (carbon staal) pakt warmte vlot op, waardoor je snel kunt aanzetten, bakken en bruineren. Dat maakt hem praktisch voor grotere bereidingen of wanneer je meerdere ingrediënten tegelijk wilt garen. Omdat hij geschikt is voor verschillende warmtebronnen (zoals gas en inductie), kun je hem flexibel inzetten op verschillende kooklijnen. De robuuste bouw en het gelaste handvat helpen bovendien bij stevig werken, ook wanneer je met zwaardere ingrediënten of grotere hoeveelheden kookt.

Hoe onderhoud ik het plaatstaal zodat de natuurlijke anti-aanbakwerking goed blijft?

Plaatstaal vraagt om regelmatig onderhoud om de natuurlijke anti-aanbakwerking op niveau te houden. In de praktijk betekent dit: na gebruik reinigen zonder agressieve middelen, goed drogen en niet langdurig nat laten liggen. Omdat deze Koekenpan niet geschikt is voor de vaatwasser, is handmatige reiniging de veilige keuze. De gladde afwerking helpt om etensresten makkelijker los te krijgen. Door consistent onderhoud voorkom je dat het materiaal dof wordt of dat er sneller aankoeken ontstaat. Als je merkt dat bakken meer gaat plakken, is het een signaal om je routine rond reinigen en drogen extra zorgvuldig aan te pakken.

Kan ik dit apparaat op inductie gebruiken en blijft de warmteverdeling gelijkmatig?

Ja, dit apparaat is geschikt voor inductie en ook voor andere warmtebronnen zoals gas, keramisch en elektrisch. Het plaatstaal reageert snel op temperatuurveranderingen, wat handig is als je tijdens service snel wilt bijsturen. In de beschrijving wordt een licht afgeronde bodem genoemd die bijdraagt aan een gelijkmatige warmteverdeling en helpt om aanbranden te voorkomen. In de praktijk blijft het belangrijk om de pan rustig op te warmen en de hitte te doseren, zeker bij hoge vermogens. Zo benut je de snelle warmteopname van het materiaal zonder dat je hotspots creëert.

Recent bekeken producten