Mosselpan geëmailleerd - met deksel - H 19 X 20 X 25 CM - Hendi - 625002

Deze geëmailleerde mosselpan met losse deksel is bedoeld voor het bereiden en serveren van mosselen in de professionele keuken. Met een zilveren afwerking en een formaat van H 19 X 20 X 25 CM biedt hij een praktische inhoud voor dagelijks gebruik. De pan is geschikt voor gas en ondersteunt daarmee een veelgebruikte warmtebron in de horeca. Dankzij de meegeleverde deksel blijft warmte beter behouden tijdens het garen. De pan is niet geschikt voor inductie en niet geschikt voor keramisch.

Het duurzame geëmailleerde staal maakt de pan robuust in gebruik en prettig in onderhoud. Het gladde oppervlak helpt om de pan eenvoudig te reinigen na service. Omdat hij vaatwasserbestendig is bespaar je tijd bij het afwassen en blijft de workflow in de spoelkeuken efficiënt. De deksel draagt bij aan optimaal warmtebehoud zodat de bereiding gecontroleerd kan verlopen. De standaard deksel is los en daardoor snel te plaatsen en te verwijderen wanneer tempo belangrijk is.

Voor horeca professionals is deze mosselpan een betrouwbare keuze wanneer je op gas werkt en een degelijke pan zoekt die tegen intensief gebruik kan. De combinatie van geëmailleerd staal en vaatwasserbestendigheid ondersteunt een hygiënische werkwijze met minimale stilstand. Met de deksel houd je warmte vast wat helpt om de bereiding consistent te houden tijdens drukke momenten. Tegelijkertijd is het duidelijk dat hij niet past in een keuken die primair op inductie of keramisch kookt. Binnen de juiste opstelling levert hij een praktische en duurzame oplossing voor mosselbereiding en service.