Terrasseizoen2024

Pastamachine - Elektrisch - 15-18 KG/u - Diamond - MPS18/1-230/1

Special Price  8.229,- Regular Price  11.250,-
Special Price  8.229,- Regular Price  11.250,-
-27%
Je bespaart  3.021,-
Incl. BTW 9.957,09
product image

Pastamachine - Elektrisch - 15-18 KG/u - Diamond - MPS18/1-230/1

Special Price  8.229,- Regular Price  11.250,-
Terrasseizoen2024
Terrasseizoen2024

Productomschrijving

Automatische pasta-machine

  • Helemaal uitgevoerd in roestvrij staal.
  • Aan de basis is die bestemd voor deeg te kneden (inhoud kuip: 3 kg

meel) en het automatisch produceren van harde tarwe deeg (8/10 kg/u).

  • Mes voor het automatisch snijden van lange of korte pasta.
  • Uitrusting voor de regeling van de snelheid
  • Geleverd met 4 matrijzen:

n°7 (1,5 mm) voor taglioni
n°28 (6 mm) voor tagliatel
n°89 (10 mm) voor macaroni
spoglia 2x85 mm pasta bladen,

  • Het apparaat is overeenkomstig met de "CE" richtlijnen voor veiligheid en hygiëne.
  • Ventilator onderaan voor het snel drogen van de vers gemaakte pasta.
  • Dit apparaat is bestemd voor het vervaardigen van pasta met

grondstoffen, zowel met harde als zachte tarwe; met een
toevoer van water en eieren, of spinazie voor groene pasta, of
tomatenpuree voor rode pasta.

- Enkele praktische raadgevingen:
* Bereiding van bladerdeeg voor ravioli:
70 % tarwe type 00
30 % harde korrel
5 eieren per kg + water (+/- 300 - 350 gr vloeistof per kg)

* Bereiding van tagliatelle:
70 % tarwe type 00,
30 % harde korrel,
5 eieren per kg + water (+/- 300 - 350 gr vloeistof per kg)
of
100 % harde tarwe korrel,
5 eieren per kg korrel + water (+/- 300 - 350 gr vloeistof per kg)
tijdens +/- 15 minuten kneden met een vochtigheidsgraad van ongeveer 33%.

* Bereiding van griesmeel:
type: rigatoni, fusili, conchiglie, spaghetti,enz...
voor deze soort pasta gebruiken we uitsluitend harde tarwekorrels
en 30 - 33% water. Als er verschillende soorten meel worden
gebruikt, moet de bereiding goed gemengd zijn voor het toevoegen
van water.
Naargelang de smaak van de gebruiker is het mogelijk zout bij
te voegen (+/- 2 gr per kg meel) opgelost in water om klonten
te vermijden.

N.B.
Andere matrijzen in optie.

Extra productinformatie

Extra productinformatie

Meer informatie
SKU MPS18/1-230/1
Elektrisch vermogen 1.2 kW
Volume 0.55 m³
KG per uur 15 - 18
Kw 1.2
Gewicht (kg) 95
Hoogte (cm) 112
Breedte (cm) 58
Diepte (cm) 40
Volt 230V
Aansluiting Elektrisch
Merk Diamond

Reviews

Klanten Reviews

Klanten Reviews

Nog geen reviews
0%

0 reviews

  • 1 ster
    0
  • 2 sterren
    0
  • 3 sterren
    0
  • 4 sterren
    0
  • 5 sterren
    0

Alternatieven

Extra accessoires
Extra accessoires
  1. Special Price  446,- Regular Price  539,-
  2. Special Price  446,- Regular Price  539,-
  3. Special Price  446,- Regular Price  539,-
  4. Special Price  446,- Regular Price  539,-
  5. Special Price  446,- Regular Price  539,-
  6. Special Price  446,- Regular Price  539,-
  7. Special Price  446,- Regular Price  539,-
  8. Special Price  446,- Regular Price  539,-
  9. Special Price  446,- Regular Price  539,-
  10. Special Price  446,- Regular Price  539,-
  11. Special Price  446,- Regular Price  539,-
  12. Special Price  446,- Regular Price  539,-
  13. Special Price  446,- Regular Price  539,-
  14. Special Price  446,- Regular Price  539,-
  15. Special Price  446,- Regular Price  539,-
  16. Special Price  446,- Regular Price  539,-
  17. Special Price  446,- Regular Price  539,-
  18. Special Price  446,- Regular Price  539,-
  19. Special Price  2.037,- Regular Price  2.695,-
  20. Special Price  515,- Regular Price  695,-