Vleesvitrine - Dry aged - 850 Liter - 1 Deurs - 20 x 2/1 GN - Diamond - AL4S/FGS

Deze vleesvitrine van Diamond is speciaal ontworpen voor het optimaal bewaren en rijpen van vlees. Met een indrukwekkende capaciteit van 850 liter en ruimte voor 20 x 2/1 GN roosters biedt het meer dan voldoende ruimte om grote hoeveelheden vlees te bewaren. Het apparaat is uitgerust met een enkele deur, wat bijdraagt aan een betere isolatie en temperatuurbestendigheid. De vitrine heeft een temperatuurbereik van -3°C tot +35°C, waardoor het geschikt is voor diverse koel- en rijpingsprocessen. De zilverkleurige afwerking geeft het een stijlvolle en professionele uitstraling die in vrijwel elke omgeving past.

Deze vleesvitrine beschikt over geavanceerde technologieën zoals een intuïtieve touchscreen bediening en automatische ontdooiing. De ventilatiekoeling zorgt voor een gelijkmatige temperatuurverdeling, wat essentieel is voor het rijpen van vlees. De isolatie is uitgevoerd in hoogwaardig polyurethaanschuim met een dikte van 75 mm, wat bijdraagt aan een energie-efficiëntie en constante temperatuur. Het apparaat werkt op 230V en is CE-goedgekeurd, wat garant staat voor veiligheid en betrouwbaarheid. Deze kwaliteiten maken het een uitstekende keuze voor professionals in de horeca die hoge eisen stellen aan hun apparatuur.

De vleesvitrine biedt aanzienlijke waarde voor elke gebruiker die zich bezighoudt met de opslag en verwerking van vlees. De royale capaciteit en de geavanceerde functies maken het mogelijk om op efficiënte wijze voorraad te beheren en de kwaliteit van vlees te waarborgen. Bovendien draagt de touchscreen bediening bij aan gebruiksgemak, wat de dagelijkse werkzaamheden aanzienlijk verlicht. Dankzij de sterke isolatie en geventileerde koeling blijft het energieverbruik laag, wat niet alleen kosten bespaart, maar ook de duurzaamheid bevordert. Al met al is het een investering die de moeite waard is voor iedere professionele keuken die streeft naar topkwaliteit.