Bij Goos Horeca begrijpen we dat een vacuümmachine op zichzelf niet voldoende is. Daarom hebben we ook een breed scala aan materialen voor vacuüm en sealen in huis gehaald. Van vacuümzakken tot vacuümkookzakken, we hebben aan alles gedacht. Of je nu voedsel wilt bewaren of bereiden, bij Goos Horeca hebben we de juiste vacuümzakken en vacuümfolierollen die aan al jouw behoeften voldoen. Ontdek ons uitgebreide assortiment en maak gebruik van hoogwaardige materialen om je producten optimaal te bewaren en te bereiden.
Ontworpen voor een optimale voedselveiligheid
Ons assortiment aan vacuümzakken en -folie is zeer divers. Neem bijvoorbeeld de 2-laagse vacuümverpakkingszakken, zorgvuldig ontworpen met een binnenlaag van polyethyleen voor optimale voedselveiligheid, terwijl de buitenlaag van polyamide zorgt voor extra sterkte en luchtdichtheid. Hierdoor kunnen we een langere houdbaarheid van je producten garanderen zonder concessies te doen aan de kwaliteit. Bovendien bieden we vacuümzakken met een ruitvormige structuur aan, waardoor lucht nog sneller kan ontsnappen dan bij een gladde zak. Deze eigenschap maakt ze uitermate geschikt voor het vacuüm zuigen van producten. En zo zijn er nog veel meer uiterst geschikte vacuüm zakken voor professioneel gebruik in de horeca.
Vacuümzakken voor het bewaren en koken van voedsel
Maar dat is nog niet alles! We hebben ook speciale vacuümzakken die perfect zijn voor het bereiden van voedsel. Als je de vacuümzakken niet alleen wilt gebruiken om producten vacuüm te zuigen en te sealen, maar ook om ze te koken, dan zijn onze vacuümkookzakken de ideale optie voor jouw horecakeuken. Deze 2-laagse zakken zijn speciaal ontworpen voor gebruik in combinatie met sous-vide systemen. Ze hebben een binnenlaag die veilig is voor contact met voedsel en een buitenlaag die temperaturen kan weerstaan van -20 tot 110 °C. Hierdoor kun je jouw gerechten op een nauwkeurige en smaakvolle manier bereiden.