Voedselcontainers, voorraaddozen en voedseldozen zijn ideaal om ingrediënten of voedsel in op te slaan. Ze zijn speciaal ontworpen om luchtdicht af te sluiten, waardoor vuil, vocht en stof geen kans krijgen om binnen te dringen. Zo blijven je producten langer vers. Het juist bewaren van voedsel is een belangrijk aspect in de horeca, niet alleen vanuit milieuoverwegingen, maar ook omdat het kostenbesparend kan zijn. Goos Horeca biedt een aantal interessante oplossingen in het assortiment die je zullen helpen om verspilling tegen te gaan en de kwaliteit van voedsel langer te behouden.
Houd voedsel langer vers met Fifo voorraadcontainers
Een van de meest praktische systemen om voedselverspilling tegen te gaan zijn onze voorraadcontainers volgens het Fifo-systeem (First in, first out). Je vult deze containers aan de achterzijde en haalt het voedsel eruit via de voorste klep. Naarmate je producten eruit haalt, schuift de rest van de lading naar voren, waardoor er weer ruimte vrijkomt voor nieuwe voorraad. Op deze manier wordt de oudere voorraad als eerste gebruikt zonder dat je etenswaren hoeft te labelen. Voor producten die je langer wilt bewaren, zijn er luchtdicht afsluitbare voedseldozen met een uniek dubbel afsluitsysteem en een label. Op het label kun je schrijven wat de inhoud is en andere informatie, zoals de houdbaarheidsdatum. Deze horeca voedseldozen voldoen aan HACCP-normen en zijn bovendien geschikt voor gebruik in de vriezer en de magnetron.
Eierbewaardozen, kaasdozen en nog veel meer
Dit is nog lang niet alles wat Goos Horeca te bieden heeft voor je horecaonderneming. Andere handige producten zijn onze eierbewaardozen met trays waar de eieren precies inpassen, waardoor de kans op breken minimaal is. We hebben ook kleinere voedselcontainers voor het bewaren van kleine volumes en speciale vleesbakken voor het opslaan van vleeswaren. En wat dacht je van een kaasdoos? Kazen hebben een vochtig en geventileerd klimaat nodig om ze langer te kunnen bewaren. Onafgedekt in de koeling worden ze te droog en bij luchtdicht afsluiten is er niet genoeg ventilatie. Onze kaasdozen bieden precies het juiste klimaat zodat je kostbare kazen velen malen langer meegaan. En zo zijn er nog veel meer uiterst praktische voorraaddozen en voedseldozen voor professioneel gebruik. Bekijk en bestel gemakkelijk online bij Goos Horeca!