Koekenpan - Aluminium - Ø20 cm - Hendi - Platinum - Professional - 621103

Deze koekenpan van Hendi is een professionele aluminium pan met een diameter van twintig centimeter in een zilveren uitvoering. Je gebruikt hem voor het snel en gecontroleerd bakken van kleinere porties in de keuken. Dankzij de teflon anti aanbaklaag op basis van PTFE laat bereiding makkelijk los en werk je schoon en efficiënt. De pan is geschikt voor elektrisch gas inductie en keramisch zodat je hem breed inzetbaar maakt binnen verschillende werkplekken. Er wordt geen deksel meegeleverd en de pan is niet geschikt voor de oven.

Het duurzame aluminium zorgt voor een robuuste basis die goed past bij intensief gebruik in de horeca. De uitstekende anti aanbaklaag helpt om met minder aanbakken te werken en ondersteunt een constante kwaliteit tijdens service. Doordat de koekenpan op alle warmtebronnen te gebruiken is schakel je eenvoudig tussen apparatuur zonder je werkwijze aan te passen. De zilveren afwerking sluit aan bij een professionele uitstraling in de keuken. Omdat hij niet geschikt is voor de vaatwasser vraagt de reiniging om handmatige aandacht om de laag in goede conditie te houden.

Voor de horeca professional is deze koekenpan waardevol omdat hij betrouwbare prestaties combineert met praktische inzetbaarheid. Het formaat van twintig centimeter is handig voor mise en place en voor het afwerken van individuele componenten tijdens piekmomenten. De anti aanbaklaag ondersteunt een vlotte doorloop omdat je sneller kunt lossen en omdraaien zonder onnodig verlies. De brede compatibiliteit met elektrisch gas inductie en keramisch maakt hem geschikt voor uiteenlopende keukenopstellingen. Zo voeg je een professionele koekenpan toe die efficiënt werkt zolang je rekening houdt met het ontbreken van een deksel en het feit dat hij niet in de oven kan.