Kookpan met deksel - RVS - H 36 X 38 X 47.5 CM - Hendi - 834404

Deze kookpan met deksel van Hendi is een robuuste rvs pan in zilver voor professioneel gebruik in de horeca. Met een capaciteit van 36 liter is hij geschikt voor het bereiden van grotere volumes in één keer. De pan werkt op elektrisch gas inductie en keramisch zodat je hem flexibel inzet op vrijwel elke keukenopstelling. Er wordt een losse standaard deksel meegeleverd zodat je warmte en vocht tijdens het koken beter kunt vasthouden. Door het rvs ontwerp is deze kookpan ook geschikt voor reiniging in de vaatwasser.

Het robuuste rvs materiaal geeft de pan een stevige basis voor intensief dagelijks gebruik. Doordat er geen anti-aanbaklaag aanwezig is kun je rekenen op een constructie die past bij hoge belasting en veelvuldig reinigen. De grote inhoud ondersteunt een efficiënte mise en place en helpt bij het consistent bereiden van grotere batches. De losse deksel maakt het eenvoudig om tijdens het koken te controleren of bij te sturen zonder dat je aan een vaste constructie vastzit. Het zilveren rvs uiterlijk sluit aan bij een professionele keukenomgeving en blijft praktisch in onderhoud.

Voor de horeca professional is deze kookpan waardevol omdat hij meerdere warmtebronnen aankan en daardoor breed inzetbaar is. De 36 liter capaciteit helpt om productie te bundelen en de doorlooptijd in de keuken te ondersteunen. Dankzij de vaatwasserbestendigheid bespaar je tijd in de afwas en houd je de workflow strak. Houd er wel rekening mee dat de pan relatief zwaar is wat invloed kan hebben op het verplaatsen en uitgieten. Als je een grote rvs kookpan met deksel zoekt die tegen een stootje kan is dit een betrouwbare keuze binnen een professionele setting.