Mes 'Sashimi' - RVS - H 3 X 2 X 34 CM - Hendi - 845059

Dit Japanse sashimi mes van Hendi is ontworpen voor het nauwkeurig snijden van vis en andere fijne ingrediënten in de professionele keuken. Het mes is uitgevoerd in zilver en gemaakt van roestvrij staal. Met een meslengte van 340 biedt het bereik en controle bij lange, vloeiende sneden. Het uitzonderlijk scherpe lemmet helpt je om strak en precies te werken zonder rafelige randen. Daarmee is het een betrouwbare keuze voor bereidingen waarbij presentatie en structuur tellen.

Het duurzame rvs zorgt voor een lange levensduur bij intensief gebruik in de horeca. Door het ergonomisch ontwerp ligt het mes comfortabel in de hand tijdens repetitieve snijwerkzaamheden. Het scherpe lemmet ondersteunt consistente porties en een nette afwerking op het bord. De zilveren uitvoering oogt professioneel en past in elke keukenomgeving. Houd er rekening mee dat dit mes alleen geschikt is voor handwas.

Voor de horeca professional is dit sashimi mes waardevol omdat het precisie en tempo combineert in het dagelijks werk. Je werkt gecontroleerd en efficiënt aan bereidingen waarbij een strakke snede het verschil maakt. Het rvs materiaal draagt bij aan betrouwbaarheid op de lange termijn, ook bij frequent gebruik. Het comfortabele ontwerp helpt om prettig te blijven werken tijdens drukke service. Zo haal je meer consistentie uit je snijwerk en ondersteun je een verzorgde presentatie in de keuken.