Offline mode

Broodmes - Gekarteld - 31 CM - G-Line

Artikelnummer: 77333
BestPriceIcon
G_LineDit artikel wordt vaak bekeken
Broodmes - Gekarteld - 31 CM - G-Line 77333 €16.45 Keukenmessen

In de drukte van de mise-en-place wil je een broodmes dat gewoon altijd goed voelt. Dit gekartelde mes snijdt moeiteloos door knapperige korsten en zachte kruimels, zodat je broodpresentatie strak en verzorgd blijft. De zilveren look oogt professioneel op elke snijplank en geeft je keuken meteen die betrouwbare, no-nonsense uitstraling.

  • Lengte van 31 cm.
  • Gekarteld lemmet.
  • Vervaardigd van uitstekende kwaliteit.
  • Niet voorzien van messenbeschermer
16,45 18,95
19,90 incl. btw
Nog maar 2 op voorraad
Snel geleverd: Voor 15:00 uur besteld, morgen in huisInfoIcon

Levertijd
We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is. 



Wanneer ontvang ik mijn bestelling

Levering van grote goederen vindt plaats van maandag t/m vrijdag. Betreft uw bestelling een pakketje dan wordt er door Post-nl op zaterdag bezorgd. De exacte bezorgdtijd kunt u achterhalen via de track&trace code welke u ontvangt na verzending van uw bestelling. In Belgie kan het in enkele gevallen voorkomen dat de zending niet de volgende dag wordt geleverd.

Vraag nu eenvoudig een vrijblijvende offerte aan — binnen 4 uur in je inbox!

Plaats meerdere artikelen in je winkelwagen, kies voor offerte aanvragen en ontvang op werkdagen binnen 4 uur een scherp voorstel per e-mail.

ProductIMG

Broodmes - Gekarteld - 31 CM - G-Line

Gratis verzending vanaf 75,-
Bezoek één van onze 10 filialen
18,95 16,45
  • Productomschrijving
  • Extra productinformatie

Productomschrijving

Dit broodmes van G-Line is ontworpen voor het snijden van brood met een gekarteld lemmet dat moeiteloos door korsten gaat. Met een lengte van eenendertig centimeter biedt het bereik en controle bij grotere broden en lange sneden. De zilveren afwerking geeft het mes een professionele uitstraling die past in elke keukenomgeving. Het roestvrij staal maakt het geschikt voor intensief gebruik in de horeca. Door de combinatie van lengte en karteling is het mes inzetbaar voor een vlotte en consistente snijresultaat.

De keuze voor roestvrij staal draagt bij aan een solide gevoel in de hand en ondersteunt een langdurige inzet in de dagelijkse mise en place. Het gekartelde lemmet helpt om met minder druk te werken wat de structuur van het brood beter behoudt tijdens het snijden. De uitstekende kwaliteit sluit aan op de eisen van professionele keukens waar tempo en betrouwbaarheid tellen. De carry in garantie van één jaar geeft extra zekerheid bij normaal gebruik. Houd er rekening mee dat er geen messenbeschermer is voorzien waardoor zorgvuldig opbergen belangrijk blijft.

Voor de horeca professional is dit broodmes waardevol omdat het snelheid en consistentie brengt bij het portioneren en presenteren van brood. De lange lemmetlengte maakt het gemakkelijker om gelijkmatige sneden te maken wat bijdraagt aan een verzorgde uitgifte. Dankzij het roestvrij staal is het mes een logische keuze voor keukens die werken met duurzame materialen. De zilveren uitvoering oogt neutraal en professioneel en past bij uiteenlopende keukenstijlen. Met de garantie van één jaar is er een duidelijke basis voor vertrouwen bij dagelijks gebruik.

Extra productinformatie

Product
SKU
77333
Merk
G-Line
Garantie
1 jaar carry in garantie
Fysieke Eigenschappen
Lengte
31 cm
Extra product informatie
Kleur
Zilver
Materialen
Roestvrij staal (RVS)

Veelgestelde vragen over Broodmes - Gekarteld - 31 CM - G-Line

Voor welke toepassingen is dit Broodmes het meest geschikt in een professionele keuken?

Dit Broodmes is ontwikkeld voor professioneel gebruik in de horeca, waar snelheid en consistentie belangrijk zijn. Het gekartelde lemmet is vooral handig bij brood met een stevige korst: de kartels ‘pakken’ de korst, waardoor je met meer controle kunt snijden zonder het brood plat te drukken. Dat helpt om nette, gelijkmatige plakken te maken voor ontbijtservice, broodmanden, sandwiches of buffetpresentaties. Door de langere snijlengte kun je ook grotere broden in een vloeiende beweging doorsnijden, wat het werktempo ondersteunt tijdens mise-en-place en service. De roestvrijstalen uitvoering sluit aan bij intensief dagelijks gebruik.

Wat is het voordeel van een gekarteld lemmet ten opzichte van een glad lemmet bij het snijden van brood?

Een gekarteld lemmet is ontworpen om met minimale druk door een harde korst heen te ‘zagen’, terwijl de kruim van binnen zo veel mogelijk intact blijft. Bij een glad lemmet moet je vaak meer kracht zetten, waardoor zacht brood sneller indeukt of scheurt. De kartels zorgen voor extra grip op het oppervlak, wat vooral merkbaar is bij knapperige of stevige broden. In de praktijk geeft dat meer controle, een consistentere snede en minder rommel op de snijplank. Dit maakt een gekarteld mes een logische keuze wanneer brood regelmatig op tempo en met een verzorgde presentatie gesneden moet worden.

Is de langere snijlengte praktisch, en wanneer merk je dat verschil echt?

Een langere snijlengte is vooral praktisch wanneer je grotere broden of langere vormen in één doorlopende beweging wilt snijden. In plaats van meerdere korte halen—die sneller tot rafelige randen of ongelijke plakken kunnen leiden—kun je met een langere slag rustiger en consistenter werken. Dat helpt in een professionele workflow, bijvoorbeeld wanneer er veel brood tegelijk wordt voorbereid voor service of wanneer je uniformiteit op het buffet belangrijk vindt. Ook bij het portioneren van brood voor sandwiches of broodplanken kan een langere snede bijdragen aan een strakker resultaat. Het blijft wel belangrijk om een stabiele snijplank te gebruiken voor controle.

Recent bekeken producten