Trancheermes - Polypropyleen RVS - H 4 X 2.5 X 28.5 CM - Hendi - 842423

Dit trancheermes uit de haccp serie is bedoeld voor het nauwkeurig trancheren in professionele keukens. Het combineert een roestvrij stalen lemmet met een handvat van polypropyleen in een zilveren uitvoering. Met een meslengte van 290 biedt het bereik en controle bij het verwerken van grotere stukken. Het ontwerp is haccp conform en sluit daarmee aan op werkwijzen waarbij hygiëne centraal staat. Na gebruik kan het mes gewoon in de vaatwasser, wat het schoonmaakproces vereenvoudigt.

Het roestvrij stalen lemmet is gemaakt voor duurzaamheid en blijft betrouwbaar bij intensief gebruik. Het ergonomische handvat zorgt voor comfort tijdens langere snijmomenten en helpt om stabiel te werken. Polypropyleen is praktisch in een drukke mise en place omdat het goed te reinigen is en prettig in de hand ligt. De combinatie van pp en rvs levert een solide geheel op dat past bij dagelijks gebruik in de horeca. Tegelijk is dit een trancheermes en daardoor niet geschikt voor alle snijtaken, waardoor het vooral tot zijn recht komt bij het werk waarvoor het bedoeld is.

Voor de horeca professional is dit mes waardevol omdat het gericht is op gecontroleerd trancheren met een hygiënische insteek. Het haccp conforme ontwerp ondersteunt een consistente werkwijze op de werkvloer. Doordat het mes vaatwasser geschikt is, bespaar je tijd bij het afronden van service en schoonmaak. Het comfortabele handvat helpt om efficiënt te blijven werken wanneer het tempo hoog ligt. Met rvs voor duurzaamheid en pp voor praktisch gebruik is het een functionele keuze voor keukens die betrouwbaarheid en onderhoudsgemak belangrijk vinden.