Voedseldoos - 1/1 GN - 21 Liter - H 15 x 53 x 32.5 CM - Polypropyleen - Transparant - -40°C / +100°C - Luchtdicht Afsluitbaar - Denox - 600540

Deze transparante voedseldoos in 1/1 GN formaat is ontworpen voor het veilig bewaren en organiseren van ingrediënten in de professionele keuken. Met een inhoud van 21 liter en een hoogte van 15 centimeter biedt hij ruime capaciteit voor mise en place en voorraadbeheer. Het polypropyleen materiaal is temperatuurbestendig van min 40 graden tot plus 100 graden waardoor je hem inzet van vriezer tot magnetron. Zonder deksel is hij geschikt voor gebruik in de magnetron tot plus 100 graden. De doos is luchtdicht afsluitbaar zodat producten beter beschermd blijven tijdens opslag en handling. Daarnaast is hij geschikt voor de vaatwasser wat het reinigen in een drukke horecaomgeving eenvoudig maakt.

De transparante uitvoering geeft direct zicht op de inhoud waardoor je sneller werkt en minder lang hoeft te zoeken in koeling of vriezer. Polypropyleen is praktisch in dagelijks gebruik en blijft betrouwbaar binnen het opgegeven temperatuurbereik. Doordat de doos stapelbaar is benut je de ruimte in koelcel en opslag efficiënter en houd je werkplekken overzichtelijk. De luchtdichte afsluiting ondersteunt een nette en gecontroleerde bewaarmethode in de keuken. Voor een correcte werkwijze wordt hij compleet geleverd met een productcoderingsset volgens HACCP normen. Houd er rekening mee dat gebruik in ovens of boven plus 100 graden niet geschikt is.

Voor horeca professionals is deze GN voedseldoos waardevol omdat hij aansluit op gestandaardiseerde 1/1 GN werkwijzen en daardoor makkelijk integreert in bestaande processen. De combinatie van vriezerbestendigheid en magnetrongebruik zonder deksel helpt om sneller te schakelen tussen bewaren en opwarmen. Dankzij vaatwasserbestendigheid blijft de doorlooptijd in de afwas laag en is de doos snel weer inzetbaar. De stapelbaarheid draagt bij aan een nette opslag en een efficiënte indeling van koeling en voorraad. Met de meegeleverde productcoderingsset werk je direct volgens HACCP normen en houd je controle op identificatie en rotatie. Zo ondersteunt deze voedseldoos een veilige en georganiseerde keukenroutine zonder buiten het temperatuurbereik te gaan.