Voedseldoos - 1/2 GN - 12.5 Liter - H 20 x 32.5 x 26.5 CM - Polypropyleen - Transparant - -40°C / +100°C - Luchtdicht Afsluitbaar - Denox - 600490

Deze transparante voedseldoos in 1/2 GN formaat van Denox is bedoeld voor het veilig bewaren en organiseren van ingrediënten in de professionele keuken. Met een inhoud van 12.5 liter en afmetingen van H 20 x 32.5 x 26.5 cm past hij praktisch in gangbare werkstromen en opslag. Het polypropyleen is temperatuurbestendig van -40°C tot +100°C zodat je zowel gekoeld als warm kunt werken binnen die grenzen. De doos is luchtdicht afsluitbaar zodat producten beter beschermd blijven tijdens opslag en transport. Hij is geschikt voor de vaatwasser wat het reinigen in een drukke mise en place eenvoudiger maakt.

Het transparante materiaal maakt de inhoud direct zichtbaar waardoor je sneller kunt pakken en controleren zonder onnodig openen. Dankzij het stapelbare ontwerp benut je de ruimte in koeling en opslag efficiënter en blijft de werkplek overzichtelijk. Gebruik in de vriezer is mogelijk tot -40°C zodat je voorbereid kunt werken en voorraad kunt aanleggen. Verwarmen kan in de magnetron tot +100°C zonder deksel wat handig is bij doorloop en regeneratie. Voor voedselveilig werken wordt hij compleet geleverd met een productcoderingsset volgens HACCP normen.

Voor de horeca professional levert deze voedseldoos tijdwinst op bij opslag beheer en uitgifte door de combinatie van zichtbaarheid en een luchtdichte afsluiting. De brede temperatuurrange ondersteunt een workflow van invriezen tot gecontroleerd opwarmen binnen dezelfde container. De HACCP productcodering helpt bij duidelijke datering en traceerbaarheid in de dagelijkse praktijk. Reiniging in de vaatwasser maakt het eenvoudig om hygiënestandaarden consequent te halen. Houd er rekening mee dat gebruik in ovens of boven 100°C niet geschikt is zodat je de doos binnen de juiste toepassingen inzet.