Voedseldoos - 1/9 GN - 1 Liter - H 10 x 17.6 x 10.8 CM - Polypropyleen - Transparant - -40°C / +100°C - Luchtdicht Afsluitbaar - Denox - 600340

Deze transparante voedseldoos in 1/9 GN formaat met een inhoud van 1 liter is bedoeld voor het veilig bewaren en organiseren van ingrediënten in de professionele keuken. De bak is gemaakt van polypropyleen en is luchtdicht afsluitbaar zodat producten langer beschermd blijven tegen uitdroging en kruisbesmetting. Met een hoogte van 10 cm en afmetingen van 17.6 x 10.8 cm past hij efficiënt in gangbare GN opstellingen. Het materiaal is temperatuurbestendig van -40°C tot +100°C waardoor hij geschikt is voor zowel vriezer als magnetron. In de magnetron kan hij worden gebruikt tot +100°C zonder deksel.

De transparante uitvoering ondersteunt snelle visuele controle van de inhoud zodat je tijdens mise en place en service direct ziet wat beschikbaar is. Door het stapelbare ontwerp benut je de ruimte in koeling en opslag beter en blijft de werkplek overzichtelijk. De meegeleverde productcoderingsset volgens HACCP normen helpt bij duidelijke identificatie en consistente datering. Polypropyleen is geschikt voor gebruik bij lage en hoge temperaturen binnen het opgegeven bereik waardoor je flexibel kunt werken tussen opslag en opwarmen. Houd er rekening mee dat deze voedseldoos niet geschikt is voor de vaatwasser.

Voor de horeca professional is deze voedseldoos waardevol omdat hij structuur brengt in voorraadbeheer en dagelijkse productie. De luchtdichte afsluiting en het GN 1/9 formaat sluiten aan op een efficiënte workflow in koeling en voorbereiding. Dankzij de temperatuurbestendigheid van -40°C tot +100°C kun je ingrediënten vanuit de vriezer gecontroleerd inzetten en indien nodig opwarmen in de magnetron zonder deksel. De transparantie en stapelbaarheid dragen bij aan snelheid en rust op de werkvloer tijdens piekmomenten. Met de HACCP productcodering werk je bovendien consistent en volgens de geldende hygiënenormen.