Voedseldoos - 2/3 GN - 13.5 Liter - H 15 x 35.4 x 32.5 CM - Polypropyleen - Transparant - -40°C / +100°C - Luchtdicht Afsluitbaar - Denox - 600510

Deze transparante voedseldoos in 2/3 GN formaat met een inhoud van 13.5 liter is bedoeld voor het veilig bewaren en organiseren van ingrediënten in de professionele keuken. De bak is gemaakt van polypropyleen en is luchtdicht afsluitbaar zodat producten beschermd blijven tegen invloeden van buitenaf. Met afmetingen van H 15 x 35.4 x 32.5 cm past hij logisch in een GN werkwijze en ondersteunt hij een efficiënte mise en place. De voedseldoos is temperatuurbestendig van -40°C tot +100°C waardoor hij inzetbaar is in zowel koude opslag als gecontroleerde opwarming. Hij is geschikt voor de vaatwasser zodat schoonmaak en hergebruik snel en praktisch blijven.

Het transparante materiaal helpt om de inhoud direct te herkennen wat tijd bespaart tijdens piekmomenten. Dankzij de stapelbaarheid benut je de ruimte in koeling en vriezer beter en blijft de opslag overzichtelijk. De doos is geschikt voor de vriezer tot -40°C en kan in de magnetron tot +100°C zonder deksel gebruikt worden. Voor voedselveilig werken wordt een productcoderingsset volgens HACCP normen meegeleverd wat ondersteuning geeft bij identificatie en rotatie. Gebruik in ovens of bij temperaturen boven 100°C is niet geschikt waardoor je binnen de aangegeven temperatuurlimieten blijft werken.

Voor horeca professionals is deze voedseldoos waardevol omdat hij een betrouwbare schakel vormt tussen voorbereiding opslag en uitgifte. De luchtdichte afsluiting draagt bij aan het behoud van kwaliteit tijdens bewaren en beperkt ongewenste overdracht van geuren. Door de GN maatvoering sluit hij aan op gangbare keukenprocessen en helpt hij bij een consistente workflow. De combinatie van vaatwasserbestendigheid en temperatuurbereik maakt hem geschikt voor dagelijks intensief gebruik in een drukke omgeving. Met de HACCP productcodering werk je gestructureerd en ondersteun je controle op voedselveiligheid zonder extra handelingen.