Broodmes - Polypropyleen RVS - H 4 X 2.5 X 38 CM - Hendi - 843000

Dit broodmes uit de Hendi HACCP serie is ontworpen voor het snijden van verschillende soorten brood in de professionele keuken. Het mes combineert roestvrij staal met een polypropyleen handvat in een zilveren uitvoering. Met een meslengte van 385 biedt het voldoende bereik voor grotere broden en lange snijbewegingen. Het is geschikt voor de vaatwasser waardoor het eenvoudig in de dagelijkse schoonmaakroutine past. Dankzij de materiaalkeuze sluit het aan op omgevingen waar hygiëne en efficiëntie centraal staan.

Het roestvast staal is uitzonderlijk scherp en duurzaam wat zorgt voor een consistent snijresultaat bij intensief gebruik. Het ergonomisch gevormde handvat geeft comfort en controle tijdens het werken aan de broodsnijplank. De combinatie van polypropyleen en RVS ondersteunt een praktische werkwijze waarbij reinigen en doorwerken belangrijk zijn. Omdat het mes geschikt is voor de vaatwasser blijft het onderhoud laagdrempelig in drukke shifts. Het handvat is van polypropyleen en niet van hout wat een bewuste keuze is binnen deze uitvoering.

Voor de horeca professional is dit broodmes waardevol omdat het helpt om snel en nauwkeurig te portioneren zonder onnodige onderbrekingen. De scherpe snede in roestvrij staal draagt bij aan een strakke presentatie van brood bij service en mise en place. Het ergonomische handvat ondersteunt langdurig gebruik met meer grip en minder onzekerheid bij het snijden. De vaatwasserbestendigheid sluit aan op HACCP gericht werken waar schoonmaken en hergebruik elkaar snel opvolgen. Zo is het een betrouwbare keuze voor keukens die dagelijks verschillende soorten brood verwerken.