Ontdek de grenzeloze mogelijkheden van de Bartscher 700 line. Deze kookserie omvat een indrukwekkende reeks keukenapparatuur, ontworpen om te voldoen aan de hoogste eisen van de horecakeuken. De keuze is ruim, zowel in apparatuur op gas als elektrisch, want Bartscher biedt een scala aan beide soorten apparatuur. Van krachtige fornuizen met optionele ovens, tot bak- en grillplaten of kantelbare braadpannen, er is aan alles gedacht.
Koken op gas of elektriciteit?
Dit is een veelvoorkomende overweging bij het samenstellen van je horecakeuken. Uiteindelijk hangt het allemaal af van jouw behoeften en die van je bedrijf. Daarom omvat de Bartscher 700 line zowel apparatuur met een gas als elektrische aansluiting. Of je nu kiest voor gas of elektrisch heeft invloed op verschillende aspecten, van de keukenstroom tot de kosten en kwaliteit van je voedselbereiding. Apparatuur op gas biedt doorgaans een flexibelere temperatuurregeling, terwijl elektrische kookapparatuur nauwkeurigere temperaturen kan bieden. Aan de andere kant is elektrisch trager in temperatuurregeling dan gas. Elektriciteit wint echter op het gebied van veiligheid en onderhoud, en er zijn nog meer overwegingen om te maken.
Variabel indeelbare keukenmodules bieden optimale vrijheid
De Bartscher 700 line combineert functionaliteit met een stijlvolle vormgeving, en dat alles in een compact jasje. De variabel indeelbare keukenmodules hebben namelijk een diepte van slechts 700 millimeter. Dit maakt ze geschikt voor kleine tot middelgrote restaurants, cafés, bistro's en andere horecagelegenheden. De behuizing is vervaardigd van hoogwaardige materialen zoals roestvrij staal, wat hoge duurzaamheid en eenvoudig onderhoud garandeert. En onderhoudsgemak is zeker niet onbelangrijk in een veeleisende horecaomgeving. Om het assortiment volledig te maken, kunnen wij ook de Bartscher 700 accessoires leveren, waarmee je je horecakeuken helemaal compleet is.