Mosselpan geëmailleerd - met deksel - H 20 X 21.5 X 27 CM - Hendi - 625057

Deze geëmailleerde mosselpan in zilver is ontworpen voor het bereiden en serveren van mosselen in de professionele keuken. De pan wordt geleverd met een losse standaard deksel die helpt om warmte en stoom goed vast te houden tijdens het koken. Dankzij het geëmailleerde materiaal is hij geschikt voor gebruik op gas. Na service kan de pan eenvoudig de vaatwasser in voor snelle reiniging. Voor inductie en keramisch is deze pan niet geschikt.

Het duurzame geëmailleerde oppervlak is bestand tegen intensief gebruik en ondersteunt een efficiënte workflow in de horeca. Doordat de pan vaatwasserbestendig is bespaar je tijd bij het schoonmaken en blijft hij snel weer inzetbaar. De meegeleverde deksel draagt bij aan optimaal warmtebehoud zodat het kookproces stabiel blijft. Dit maakt het makkelijker om een constante kwaliteit te leveren bij piekmomenten. De zilveren afwerking sluit bovendien goed aan bij een professionele presentatie aan tafel.

Voor de horeca professional is deze mosselpan waardevol omdat hij koken en uitgifte combineert in één praktische oplossing. Je werkt vlot op gas en houdt de warmte beter vast met de losse deksel waardoor je gerechten warm kunt doorzetten. De eenvoudige reiniging in de vaatwasser helpt om de omloopsnelheid van je materiaal hoog te houden. Daarmee past de pan goed in keukens waar tempo en betrouwbaarheid centraal staan. Als je geen inductie of keramisch gebruikt is dit een solide keuze voor dagelijks gebruik in de mosselservice.