Kookpan - Hoog - Deksel - Ø16 cm - 3 liter - Hendi - Profi Line - 832004

Deze hoge kookpan van Hendi uit de profi line is uitgevoerd in zilver en heeft een diameter van zestien centimeter met een inhoud van drie liter. De pan is bedoeld voor professioneel gebruik en leent zich uitstekend voor het bereiden van soepen en sauzen. Dankzij de royale inhoud kun je grotere porties bereiden zonder voortdurend bij te vullen. De pan wordt geleverd met een losse standaard deksel die tijdens het koken eenvoudig te plaatsen en te verwijderen is. Je gebruikt deze kookpan op elektrisch gas inductie en keramisch zodat hij breed inzetbaar is in de professionele keuken. Na gebruik kan hij in de vaatwasser wat het schoonmaakproces versnelt.

De stevige constructie is ontworpen voor intensief dagelijks gebruik en draagt bij aan een lange levensduur in een drukke horecakeuken. De losse deksel helpt warmte en vocht vast te houden waardoor gerechten gelijkmatiger garen en je efficiënter werkt. Dat zorgt voor een stabiel kookproces bij het trekken van bouillon het reduceren van sauzen en het opwarmen van soepen. De zilveren afwerking sluit aan bij een professionele uitstraling en past in uiteenlopende keukenomgevingen. Doordat de pan geschikt is voor inductie en ook op gas en elektrisch werkt kun je hem flexibel inzetten bij wisselende werkplekken. Houd er rekening mee dat de hoogte het opbergen in kleinere keukens of kasten lastiger kan maken.

Voor de horeca professional is deze kookpan waardevol omdat hij capaciteit combineert met inzetbaarheid op meerdere warmtebronnen. Je houdt tempo in de mise en place doordat je grotere hoeveelheden in één keer kunt bereiden en de deksel het kookproces ondersteunt. In service helpt de pan om sauzen en soepen op constante kwaliteit te houden terwijl je de warmte beter benut. De vaatwasserbestendigheid maakt het wisselen tussen bereidingen sneller en verlaagt de tijd die je kwijt bent aan schoonmaak. Door het duurzame ontwerp is dit een betrouwbare keuze voor dagelijks gebruik waar continuïteit belangrijk is. Zo voeg je een praktische pan toe die past bij professioneel koken en die je workflow in de keuken versterkt.