Kookpan - Hoog - Deksel - Ø32 cm - 24 liter - Hendi - Profi Line - 832608

Deze hoge kookpan met losse deksel is ontworpen voor het bereiden van grote volumes in de professionele keuken. Met een diameter van 32 cm en een inhoud van 24 liter is hij geschikt voor soepen en stoofschotels wanneer je in één keer veel wilt produceren. De pan is uitgevoerd in zilver en wordt geleverd met een standaard deksel dat je eenvoudig kunt plaatsen en afnemen. Je gebruikt hem probleemloos op gas elektrisch inductie en keramisch. Na de service kan hij gewoon in de vaatwasser.

Het duurzame ontwerp is gericht op intensief dagelijks gebruik en helpt je om langdurig consistent te werken. Door de hoge vorm en royale capaciteit houd je het kookproces overzichtelijk wanneer je grotere batches draait. De deksel ondersteunt het vasthouden van warmte en vocht waardoor je efficiënter kunt garen en smaken beter behoudt. Dat maakt het makkelijker om een stabiele kwaliteit te leveren tijdens piekmomenten. Houd er wel rekening mee dat de grotere afmetingen meer ruimte vragen bij opslag in kleinere keukens of bij beperkte kastruimte.

Voor de horeca professional is deze kookpan waardevol omdat hij capaciteit en inzetbaarheid combineert voor uiteenlopende warmtebronnen. Je kunt er grote hoeveelheden mee bereiden zonder telkens te hoeven bijvullen wat tijd en handelingen scheelt op drukke momenten. De deksel helpt je om het kookproces beter te sturen en ondersteunt een gelijkmatig resultaat in de pan. Dankzij de vaatwasserbestendigheid blijft het schoonmaakproces praktisch en passend bij een strakke mise en place. Zo haal je een betrouwbare pan in huis die past bij professioneel koken met focus op efficiëntie en smaakbehoud.